万象更新的春天，肿瘤患者在饮食方面要注意这些

　　春季是生机勃勃、万象更新的时节，从立春到雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共要经历六个节气。中医认为春季属木，对应肝脏，肝过旺会影响脾胃，所以春季在养肝的同时还要注意护脾。
　　从情志方面看，肝脏最喜心情豁达、舒畅，忌生气、恼怒、抑郁等情绪；从饮食角度看，吃平肝健脾的食物为宜。肿瘤患者在春机盎然的时节到底该怎么吃呢？总的来说，春季饮食宜以清淡、温补为原则，宜进食甘、温之品，忌酸涩、油腻、生冷等食物。清淡饮食忌好口
　　春季饮食应选择清淡的食物，多吃蔬菜水果，以摄取足够的维生素和矿物质，防止病毒和细菌乘虚而入；羊肉、胡椒等温热性食物不宜多吃，以防体内积热。此外，禁食烟酒，避免暴饮暴，饮食不要过量。减酸增甘补脾气
　　《四时摄养篇》中有：当春之时，其饮食之味宜减酸增甘，以养脾气。春月肝木味酸，恐木克土，脾受病，故宜养脾。意思是说春季肝旺，脾脏容易受病，所以春季宜养脾。春季健脾，在饮食的味道上应减少酸味食物，多吃甜味蔬果。多吃蔬菜同抗癌
　　春季有大量新鲜蔬菜上市，大家可以多吃一些应季蔬菜。
　　抗癌食物推荐
　　十字花科蔬菜：卷心菜、花菜、甘蓝、荠菜等十字花科蔬菜有降低患乳腺癌的风险。有试验证明，十字花科蔬菜最好生吃或快速爆炒，因为过度烹饪会破坏这些蔬菜中的抗癌物质吲哚。另外，十字花科蔬菜也可增强对胃和结肠癌的抵抗力。
　　辛辣食物：大蒜、洋葱、韭菜、葱等食物虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。有动物研究证实，这些硫化物可防止直结肠癌、胃癌、肺癌和肝癌相关的致癌物的形成。研究证实，吃较多洋葱和大蒜的人不易患胃肠癌。大蒜中的硫化物甚至能干扰癌症进程。
　　绿叶蔬菜：蔬菜的颜色越深所含的抗氧化剂越多。意大利有研究证实，深绿叶蔬菜能降低许多癌症的危险。菠菜、芦笋、暗绿色的莴苣充满了胡萝卜素、叶酸和叶黄素等抗氧化剂。
　　提醒：很多食物都有抗癌的作用，那么只吃抗癌食物就可以控制癌症吗？抗癌食物是不是多多益善？
　　癌症的发生是由于衰老、生活方式、环境因素等综合因素的作用，人体又是一个复杂的有机体。每个人的体质、病情、病因有所不同，只是单一的摄入具有抗癌作用的食物远远不够，但是在防治癌症的过程，恰当食用抗癌食物可提高防治癌症的综合能力。
　　抗癌食物也不是多多益善，比如脾胃虚弱的肿瘤患者，如果长期大量食用辛辣食物，容易引起腹胀腹泻等症状，加重脾胃负担。
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