餐饮行业是个很大的市场，今天就来谈谈餐饮创业，就拿最基本的卤味店举例子。
　　从硬件和软件两个方面讲解。先看硬件。
　　一，品牌名称和广告语。
　　品牌名称，徐记现捞卤味。
　　广告语，徐记现捞卤味，现吃现捞。
　　二，装修风格。
　　很重要，可以找专业设计公司，同时参考大的餐饮企业，合理利用空间。一切以更好的服务顾客为标准。
　　三，门头。
　　重中之重，好的门头就像好的包装一样，一定要吸引过客的目光，字要粗要大，颜色要吸睛，广告语也要写上去，而且要做发光字，夜晚也能让人记忆深刻。可以参考蜜雪冰城，牛小灶的门头。
　　侧面招牌，灯箱，电视机分屏菜单，纸质菜单等等也要做。一句话，就是店面的全面自媒体工程。
　　四，营销。
　　包含，产品，价格，渠道，推广。
　　产品方面，味道一定要好吃，这是基本要求，如果不好吃，这只能是一锤子买卖，不会有回头客，其他方面做再好，也没戏。
　　价格，定价要合理，可以参考同行定价。
　　渠道，选址一定要选人流量大的地方。这是餐饮基本要求。
　　推广，除了门店自身的推广外，还要在媒体上打广告，线上，线下都要打广告。
　　同时也可以利用抖音等平台推广。
　　再说软实力，就是人才。最好找合伙人一起经营，因为术业有专攻。不找合伙人的话，要招募优秀人才。
　　按照以上要求，第一家店必火。然后可以开分店，分店再火之后，就可以开放加盟了。

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