一般来说，一天所需的营养素，应该全部摊在三餐中，每餐所摄取的卡路里应占一天总热量的三分之一左右。但是，午饭应该既补充了早上所消耗的卡路里，又为下午的工作、学习提供能量，所以可以多吃点。
　　一、早餐
　　由于人在睡一夜之后，头一天晚上进食的营养已经消耗殆尽，如果不吃早餐，血液粘稠度就会不断升高，流速缓慢，血液中的糖分供应不足，时间进行过长会使人容易疲劳，影响生活和学习。
　　起床30分钟后再吃早餐是最合适的，因为这个时候人的胃口最好。其次早餐不仅要注重数量，更要注重品质。多吃少量的精油，多补充一些营养就可以了。选择易消化、易吸收、富含纤维的食物。
　　能及时补充4种营养，才能满足早晨工作和学习的需要。也就是5种食物，包括120150克的食物，或者是由各种谷物制成的八宝饭，再加上1瓶牛奶或酸奶、一碗煮鸡蛋或茶叶蛋，最好是黄瓜、苹果等。
　　二、午餐
　　二、午餐
　　俗话说得好：中午饱，一天饱。这表明午餐是一天中的主要餐食。因为人体在早上的热能消耗很大，午后仍在继续工作和学习，因此，午餐所摄取的卡路里应占每日工作所需热量的40。
　　午餐进餐时间是在中午的11：0013：00，最好的进餐时间是12：30。用餐结束后30分钟，进行适当的运动以帮助消化。同时午餐营养丰富，而且营养均衡，要求食物品种多样，能提供多种营养。主要食品可以在米、面制品中任意挑选。食物种类很多，如肉类、蛋类、牛奶、豆制品、海产品、蔬菜等。
　　三、晚餐
　　晚餐接近睡觉的时间，所以不应吃得太饱，特别是不能吃宵夜。晚饭应该选择含有铁、膳食纤维和碳水化合物的食物，对身体有好处。假如晚餐营养过剩，摄入的营养就会转化为脂肪在体内堆积，造成肥胖，影响健康。
　　晚餐应尽量在晚上8点前吃，八点以后如果吃了会影响消化和睡眠。晚餐肉类最好只吃一种，尽量别吃多种肉类，以免增加我们的身体负担。饭后不要吃任何甜食，否则容易伤肝。
　　主食可以吃面条、米粥、鲜玉米、豆类、包子、蔬菜和小菜、水果拼盘。偶尔在用餐时喝1小杯加饭酒或红酒也不错。正餐时，主食和副食的量可以适度减少，以便到睡觉时完全空腹。

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