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我姐在家做了两个月饭,快破产了

9月25日 顾昀汐投稿
  在家自己做饭,这也太太太贵了吧?
  自从年前我姐被困在上海。俩人就为吃操碎了心。
  说来惭愧,虽然俩人已是而立之年,但真的没做过几次饭,平时都在单位吃,晚上下班回来累得半死直接就外面餐厅吃了,要是再懒点就瘫家里叫外卖。
  可疫情期间餐馆不开门,叫了一次外卖被我妈骂得冒烟,说吃外卖不光自己有风险,还给外卖小哥增加了传染风险,直接上纲上线到道德层面的问题了。
  于是俩人决定自己动手,丰衣足食。
  不就是做个饭嘛,还能难倒了俩博士?
  先把痘印翻了一遍,收藏了一大摊美食账号,然后开始穿越火线运食材。
  当然,做饭的主力军肯定是我姐夫,南方的厨房都是男人的阵地,北方姑娘不想做饭的都赶紧嫁过来!
  然而,刚做了一个星期的饭,俩人吵了16次,打了32次,要不是民政局没上班,估计早去离婚了!
  主要的原因就是我姐夫做饭成本太高,直接让一个百废待兴的新生家庭每天都徘徊在破产的边缘。俗话说得好,不当家不知柴米贵,以前在外面吃饭没少挑剔人家的价格,但真的买菜做饭一条龙做完才切实体会到,人家那饭菜也太便宜了吧?
  在家自己做饭,这也太太太贵了吧?
  我姐早餐想吃油条,于是我姐夫开启宠妻模式,信誓旦旦即使宅在家里也要给我姐最满意的服务,然后炸两根油条用了半桶油。
  再然后用过的油是扔是留俩人纠结了半天,我姐百度了一圈说油炸过的高温油超级致癌。
  还要个锤子,在家做饭不就为了健康吗?这躲过了病毒再吃出个癌症?
  两个油条的成本:半桶油,面忽略不算,发酵粉膨胀剂的都忽略不算,我姐夫还炸得跟钢筋似的,差点崩掉我姐一颗后槽牙。
  果断弃了油炸食品的坑,老老实实吃不费油的。
  但食材比油贵。
  都说猪肉贵,但在吃外卖时真没感觉到贵多少,自己一做饭,才惊觉猪肉什么时候这么贵了?
  拼死拼活出去一趟买了大500的食材,以为怎么着也能熬过一星期,结果没撑两天,没菜吃了。
  只是没菜吃了,饭的面的成本还没算,油的盐的味精的五香粉的酱油醋的黄酒的气的电的水的。。。。。也没算!
  这要都算上去,不得小一千?
  一天吃两天?
  外卖啊,以前骂你贵真是太没良心了,你简直就是在做慈善啊!
  那就不吃肉了,艰难时期艰难过,多吃点蔬菜吧。
  哪知道,蔬菜比猪肉贵多了!
  买的贱吃得贵!
  好不容易冒着生命危险出去一趟,恨不能把菜市场搬回来,但忘记了蔬菜的储藏性。
  怎么储藏都拦不住它腐烂的脚步。
  冰箱阳台辗转无数次,热了不行冷了也不行,捧在手里怕摔了含在嘴里怕化了,恨不能放被窝里搂着,它还是烂了。。。。。。
  买了五斤小青菜,吃了五两。。。。。
  最难的还是营养均衡的问题,以前去餐厅喝个鸡汤一小碗顶多50块,里面香菇枸杞啥都有,女生食量少来一小盅,只要20块。
  现在自己在家熬一锅鸡汤光食材就造价168。8。。。。。。。
  以前在餐厅或者点外卖俩人能点个四菜一汤,鸡鱼肉蛋小青菜个个都能吃上,现在做了一个虾就造价150露头,吓得不敢再往下做了,就吃这一个菜吧。
  难得做个两菜一汤就万分惶恐,感觉在如此疫情当前的时刻自己如此奢靡不太配,如在五八年吃了一桌满汉全席般心怀内疚。
  当然最贵的还是时间,以最快的速度算,买菜半小时(路上的时间都忽略了)洗菜半小时,配菜半小时,做菜一小时,煲汤两小时,吃饭半小时,洗碗收拾厨房一小时。。。。。。。
  整整儿6小时,半天过去了!
  这还是一顿饭!一天三顿你算算,除了买菜那个环节可以共用。。。。。
  还工作个毛线啊!
  在家办公比在公司办公忙多了,一天到晚光为着一张嘴转了。
  就这还不算实验失败的,忘了关火把锅烧漏了厨房差点着火了小命差点玩完了。。。。。
  我姐哭着跟我妈算了这一笔笔的帐,义愤填膺地质问:是谁说自己在家做饭吃便宜的?!
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