冠县红旗南路有家小铜锅烧烤大院,这里既有包间,也有露天小地桌和马扎。天凉了,约上三五好友,坐在这大院里,点一锅涮羊肉,开始感受这夜的美好。 各种小料一应俱全,最重要的还是这一篮子鲜羊肉。 小铜锅一端上来,里面的木炭便开始燃烧升温,锅底里加满肉,满满登登一大锅开始沸腾起来。 锅里的肉很快就熟了,赶紧来上一筷子,蘸点小料,吃起来是真香,再就头甜蒜瓣,那就更完美了。 涮火锅还是第一次喜欢上喝羊汤,这里的锅底做得很不错,汤味十分鲜香,一喝就止不住喝上多半碗,真是太美味了! 吃完了涮羊肉,再来锅涮菜,这是吃火锅的必要过程,也是一种不错的体验。 边吃边聊,再适当地喝点小酒,也是很有情调的事情,这里的羊肉丸子也不错,可以自己动手边下边吃。 如果还觉得欠缺什么,那就是这里的主食了,这里不但有味道鲜美的羊肉水饺,还有灵魂夜餐方便面,咱也有幸吃一回羊汤版的方便面,真叫人回味!