小时候去一趟集市就会开心很久,集市上不仅有吃的,还有各种好玩新鲜的玩意儿,因此不论大人小孩都非常喜欢赶集,就算是如今有了各种大型商场,但仍然抵挡不了人们对集市的喜爱,特别是集市上的小吃,那简直是一个过瘾,是任何饭店都买不到的美味。 江西的这5款重口味美食,只有在集市上吃到的才特别正宗,并且价格都不贵,每款只需要5块钱左右,今天就为大家介绍一下这些美食吧。 1、好吃的辣子蒜羊血。 这种羊血很多人吃不惯,但是也有人视为宝贝,集市上的生羊血是不存在蒸炒加工的,吃的不过是它的蘸料而已。只见老板娘将蒜炒出来之后,加入红红的辣油,配上几根香菜浇在羊血上。 咬上一口满满的蒜香辣子,特别的过瘾,并且集市上一般都是卖6元左右,根本不贵,没有吃过的可以尝试一下对不对口味哦。 2、辣子拌藕片。 说起藕片很多人一定在家里自己做过,不过你千万不能错过集市上的辣子藕片,红红的辣椒油配上不知名的香料,很远就能闻到浓郁的香味,喜欢的人都拿它当零食吃的,麻辣的藕片越吃越想吃。 新鲜的藕片经过特殊处理,沾上老板娘特有的配方酱料,其中的滋味真是不能形容了,藕片是曾经售卖的,很多人去芝士的时候都会买一些,毕竟回家当一盘菜也是不错的。 3、酸豆角肠粉。 你吃过肠粉,但是肯定没有吃过加酸豆角的肠粉,不知道老板是怎么想起这个搭配的,肠粉是新鲜滑嫩的,搭配酸脆口感的豆角,别有一番滋味,这个搭配很多人都不敢轻易尝试,不过我觉得味道还是非常不错的。 酸豆角略带腌制特有的酸味,加到肠粉里仿佛有了灵魂,成为了我去集市上必吃的美食,但是也有很多人觉得这个味道太怪了。 4、卖三元一碗的辣拌粉。 喜欢吃辣的可以尝试一下这碗辣拌饭,吃不完也没关系,毕竟量是很大的,集市上卖的这碗粉吃的就是一个情怀,这种辣椒都是非常辣的,粉的量给的相当足,也只有在集市上才能享受到如此的美味。 5、麻辣炒米粉。 江西的米粉绝对是一绝,而且麻辣炒米粉更是入味,喜欢重口味的人,特别喜欢这道麻辣炒米粉,应该说的是麻辣炒米粉确实是辣,很多人都吃不惯,就算能吃辣的人也仅仅只是敢放中辣,不吃辣的人是绝对不能碰的。 嚼劲十足的米粉配上各种配料,吃起来相当过瘾,我每次总要吃到嘴发麻才肯罢休,蹲在集市的小摊上,吃一碗麻辣炒米粉,慢慢的感受着人间的烟火气息。 喜欢重口味的人一定要来试试,江西的集市上拥有的是那份记忆里的温暖,童年时候的眷恋,吃过多少的珍惜美食,都不如这份家乡的味道。