元宵节老妈亲自下厨做大餐，满满一桌美食，有荤有素，下酒又好吃

　　正月十五元宵节，也是新年的第一个月圆之夜，老妈今天亲自下厨为我们做大餐，满满一桌美食，有荤有素，下酒又好吃，每次吃到老妈亲手下厨做的菜，都能让我吃出儿时的回忆，真香！
　　今天老妈做了6道菜，在中国6也寓意着六六大顺，今年是牛年，6的谐音就是牛，借着6道菜祝大家牛年一顺百顺，事事如意，在广州有着无鸡不成宴的说法，鸡当然是少不了的了，今天老妈做的菜里就有香菇炖鸡这道菜，今天的餐桌上不仅有鸡还有一条超大的大肥鱼、白灼虾、焖猪手、辣炒猪耳、风味凉拌菜，有荤有素，吃起来开胃又解馋，朋友们这6道菜里，有没有你们喜欢吃的啊，记得留言分享给秋秋哦。
　　【香菇炖鸡】
　　香菇有着独特的香味，和鸡肉搭配在一起煮，更能给鸡肉增加很多香味，再搭配上香芹和胡萝卜，既能将这道菜点缀得更加好看，又能给这道菜提香，今天的鸡块是妈妈自己斩的，好大块，看看这个大鸡腿想吃吗？这种大块鸡肉，吃起来真的很解馋，超有满足感。
　　【红烧鱼】
　　看看我老妈今天做的这条红烧鱼，真是又大又肥，我老妈做的红烧鱼我老公特别爱吃，红烧鱼不仅能够吃出鱼肉的鲜味，还带有着微微的咸香，而且红烧鱼颜色红润靓丽，过年过节做上一盘，真的很不错哦。
　　【白灼虾】
　　白灼虾做起来简单，但是吃起来却特别鲜，能够吃出虾肉鲜甜的本味，做白灼虾要先将虾清洗干净，在锅里加入水、盐、姜片煮沸后再倒入虾，将虾煮熟后就可以出锅装盘了，虾肉吃起来鲜嫩弹滑，配上蘸料吃起来特别开胃爽口，虾肉中含有丰富的蛋白质、镁、钙等营养成分，经常吃一点对补充身体所需的营养，有着很好的帮助。
　　【焖猪手】
　　猪手一直是我和儿子特别喜欢吃的，焖猪手吃起来带有一点点的Q弹，每一口都是满满的胶原蛋白，味道也特别香，焖猪手吃起来香而不腻，用来下酒解馋都很棒，每一口下去都是超满足的感觉。
　　【辣炒猪耳】
　　辣炒猪耳这是一道下酒菜，猪耳朵是老妈先卤熟后，再切成条，配上青椒炒一下，这样吃起来香而不腻，辣椒的辣味给猪耳朵增香了很多，猪耳朵里面的脆骨吃起来特别有口感，而且也没有什么肥肉，用这道菜来下酒真的很不错。
　　【风味凉拌菜】
　　凉拌菜可是一道爽口的美食，过年过节桌上的肉食比较多，配上凉拌菜解腻又开胃，这道凉拌菜是用干豆腐、绿豆芽、青瓜、金针菇，这几种食材来拌的，绿豆芽是我老妈自己生的，自己在家里生绿豆芽方便也营养，我在以前的文章和视频中也有和大家分享过生绿豆芽的方法，有喜欢在家里自己DIY生豆芽的朋友们，可以爬楼看看哦，凉拌菜是酸辣口味的，吃起来特别开胃。
　　正月十五元宵节是很多朋友们和家人团聚的日子，也有很多朋友们在家里陪着父母过完元宵节就要离家外出工作了，元宵节很多时候代表着团圆，但是节日过后每个人又要为了自己的梦想离家在外，开始打拼，秋秋祝愿每一位朋友都能心想事成，在2021年收获到你想要的幸福和成功。
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