缺钙了不一定非要吃钙片！真正补钙的是这4种食物，别再乱花钱了

　　说到钙元素，想必大家都不陌生。众所周知，钙元素对于人体是非常重要的，而且很多人存在缺钙的问题，于是他们便加入到补钙的行列。
　　然而，在补钙的问题上，很多人却常常不得要领。在很多人看来，所谓的补钙就是服用钙片，殊不知这是一种误区。那么钙元素究竟对人体有哪些好处？当人出现缺钙时，应该如何正确补钙？下面，我将就上述问题一一做出回答。一、钙元素对人体有哪些作用？
　　钙元素是构成人体中骨骼和牙齿的主要成分。骨骼的存在，支撑起了整个身躯，使人能够稳定地保持各种姿态；而牙齿作为一种外露的骨骼，帮助人嚼碎、研磨各种进入口中的食物，有助于消化系统对食物的消化分解。
　　研究表明，骨骼和牙齿的主要成分为碳酸钙。因此，钙元素的存在，为人体起到了支撑和保护的重要作用。另外，钙元素还可以维持细胞正常的生理状态，同镁、磷、钾、钠等离子保持着一定的配比，使机体具备了一定的应激性。
　　钙元素是细胞代谢的重要角色，可激活多种酶。研究表明，钙离子可激活诸如腺苷酸环化酶、鸟苷酸环化酶等多种酶，保障人体生命活动的正常进行。这是因为细胞内存在一种叫做钙调节蛋白的物质，它可以和钙离子结合，形成一种复合物，从而激活人体中多种酶。
　　钙元素的存在使人的心脏正常跳动。钙元素维持心跳的机制在于带正电的钙离子，穿过细胞膜后，进入心肌细胞，因细胞内外的钙离子浓度差值较大，形成一定的电位差，使细胞膜开始收缩。
　　而心肌细胞收缩的过程又将钙离子排出细胞膜外，形成一个相反的电位差，使心肌细胞膜开始舒张，之后心肌细胞膜的通透性再次增强，钙离子进入细胞膜内，进入收缩状态。
　　这样心肌细胞就处于一种钙离子进入细胞膜收缩钙离子被排出细胞膜舒张钙离子再次进入细胞膜的循环，使心肌细胞不断地处于收缩和舒张状态，也就维持了心脏的正常跳动。
　　钙元素可促进神经递质的分泌。当神经细胞呈兴奋状态时，将产生电冲动，此时细胞外的钙离子将流入该细胞内，刺激该细胞分泌神经递质。被分泌的神经递质和相邻的下一级神经细胞膜上的蛋白分子结合，继而产生新的电冲动。
　　二、缺钙了不一定非要吃钙片！真正补钙的是这4种食物，别再乱花钱了
　　药补不如食补。补钙的方式并不局限于服用钙片，可以通过摄取某些食物来补充身体需要的钙元素。下面，我将为大家介绍几种常见的补钙食物。
　　奶制品。市面上常见的奶制品有牛奶、酸奶、奶酪、奶片等奶制品食物，这些都是可以补充钙元素的食物。研究表明，奶制品中不仅含有人体需要的钙元素，还含有维生素D、乳糖、必需氨基酸等，而维生素D则对人体吸收钙元素有很大的帮助。
　　建议大家每天至少摄入300mL牛奶，最多不要超过500mL。折合成摄入的钙元素，大约为300500mg。而奶酪中的钙元素含量更高，据统计每百克奶酪中含有659mg的钙元素。
　　豆制品。研究表明，以大豆为代表的豆制品富含大量的钙元素，适量摄取豆制品，可补充人体所需的钙元素。在大豆中含有大量的大豆异黄酮，它可以提高人体对钙元素的利用率，减少人体的钙流失。
　　另外，豆腐中的钙元素含量也十分丰富。据统计，每百克豆腐中含有106mg的钙，而每百克的豆腐丝中，则钙含量高达220mg。黑豆中也含有大量的钙元素，研究表明，每百克黑豆中大约含有224mg的钙元素，同时它含有人体必需的8种氨基酸。
　　绿叶蔬菜。因蔬菜中含有草酸这一物质，草酸会抑制人体对钙的吸收，致使很多人误以为植物来源的钙元素吸收率偏低。殊不知这是一种误区，并非所有的蔬菜中草酸含量都很高。
　　而草酸为水溶性物质，如有需要可对绿叶蔬菜进行焯煮，这样可去除绝大部分草酸，提高钙的吸收利用率。
　　海产品。研究表明，虾皮和海带中的钙元素含量最为丰富，其中每百克海带的钙含量为240mg。另外多食用海带可以防治缺碘性甲状腺肿大（即大脖子病），它所含有的藻胶酸和海带氨酸可降低胆固醇，
　　另外，虾皮因口感不好、吸收率低常常不被人关注，因此它的营养价值也随之被忽略。建议将虾皮打成粉末状，这样可提高吸收率，进而达到补钙的目的。
　　三、Heart：女性补钙要抓紧，骨质疏松或将影响心血管健康！
　　2021年5月，来自韩国的科学家在《Heart》杂志上发表了一篇论文。该论文对超过1。2万名亚洲女性进行了分析，指出心血管疾病的发生同骨质疏松有很大的关系。
　　在研究开始之前，研究人员查询了20052014十年间的首尔大学盆唐医院5080岁女性的双能X线吸收测定记录。在排除一系列干扰因素后，他们最终选取近12700名女性进行了长达9年的研究。
　　在这些女性中，她们的平均年龄为63岁，其中约有5左右的女性患有心血管疾病，2左右的研究对象因心血管疾病去世。
　　为了更好地阐述心血管疾病发作的规律，研究人员建立数学模型以做出更严谨的判断。他们将传统风险因素、骨密度、骨质疏松等因素作为变量，将其作为建模的重要考虑因素。
　　很快，他们在数据中发现，在考虑了上述因素之后，这些试验对象患心血管疾病的风险更高。为了保证研究的严谨性，研究人员将这些因素分开，分别建立模型，他们分别以年龄、传统风险因素、骨密度、骨质疏松四个变量，建立四个独立的预测模型。
　　很快，他们发现骨质疏松预测模型的预测能力最为突出。简而言之，当女性的骨密度较低时，将增加患心血管疾病的风险。