怀孕之后很多孕妈的口味发生了很大的改变,但多数孕妈还是保持着爱吃酸、爱吃辣的习惯。 比如说酸性的食物有西红柿、菠萝、橘子、李子等,而这些食物有的可以直接吃,有的可以当作菜肴吃,总之吃的方式很多,孕妈根据自己口味来选择吧。 确实,菠萝的香气浓郁,而且味道酸酸甜甜,对于孕妈来说吸引力是非常大的。但有的孕妈不敢吃菠萝,觉得吃了对胎儿不好或者对身体不好而不敢吃。 前阵子我那怀孕3个多月的闺蜜跑来找我,说她自从怀孕后特别喜欢吃菠萝,但不知道能不能吃,就偶尔吃一片,忍得特别辛苦。 其实,菠萝是一种很有营养的水果,它含有丰富的维生素、果糖、葡萄糖、钙、磷、有机酸等,能够分解蛋白质帮助消化、促进血液循坏、消除炎症、解油腻、预防便秘等作用。 所以,孕妈是可以吃菠萝的,但吃菠萝的时候要注意少吃和会吃,吃的好还能让孕妈在炎炎夏日多吃一碗饭呢。 少吃 有过敏的体质的孕妈要少吃,如果之前有吃菠萝过敏的孕妈还要禁止吃菠萝呢; 身体不好的孕妈和胃溃疡的孕妈尽量不吃或者少吃,酸性食物会刺激到伤口; 孕妈吃菠萝每次最多半个,个子小点的菠萝吃一个。 会吃 菠萝削皮之后切片用盐水浸泡一会,这样可以溶解掉菠萝蛋白酶和有机酸,吃起来口感更佳; 菠萝不适宜空腹吃,以免引起肠胃不适; 容易过敏的孕妈要是很想吃菠萝,可以在开水里煮一会再吃,可以预防过敏; 菠萝可以制作成各种佳肴,适合不喜欢直接生吃的孕妈,比如菠萝排骨、菠萝咕噜肉、菠萝鱼、菠萝鸡肉等。 菠萝排骨的制作方法: 菠萝切块、排骨洗干净过开水去浮油; 砂锅里放白糖煮化,倒入菠萝让菠萝吸收糖分; 油锅烧热,倒入葱蒜姜爆香,倒入排骨炒; 加入白糖,让排骨上色,然后倒入生抽炒一会; 加入清水烧开,转中火焖30分钟,多焖一会排骨才烂; 排骨熟了后倒入菠萝翻炒5分钟,最后加入调味料,不用加味精。 菠萝咕噜肉的制作方法: 里脊肉切块、菠萝切块、青红椒切块; 里脊肉放大碗里,打一个鸡蛋,加入盐、料酒、淀粉后搅拌均匀腌制30分钟; 锅内倒多些油烧热,然后把腌制好的里脊肉倒下去油炸金黄捞起; 把油倒出剩一些烧热,倒入青红椒炒半熟,再把菠萝倒进去炒一会,然后装碟子里备用; 锅内放油烧热,加入番茄酱和白糖、少许清水煮开,调入淀粉水再次煮到浓稠; 把油炸好的里脊肉倒进去翻炒均匀,收汁后加入葱段或者香菜、盐就可以出锅了。 菠萝炒饭 菠萝切小块、米饭一碗、胡萝卜切丁备用; 油锅烧热,加入鸡蛋一个翻炒,然后倒入胡萝卜、米粉翻炒; 加入菠萝,葱段、盐、黑胡椒粉快速翻炒均匀,加入少许鸡精就可以出锅了。 菠萝可以跟很多菜品搭配在一起制作美食的,孕妈妈胃口不好的时候不妨尝试下,如果觉得适合自己胃口,那以后就可以多煮来吃,要是怕菠萝吃了不好,可以少吃一些。 说在最后 其实现在还有菠萝的亲戚凤梨可以吃,凤梨就不需要泡盐水,对过敏也很友好,孕妈怕菠萝过敏的话就吃凤梨吧! 我是阿布提说育儿,多平台育儿、亲子作者,很高兴能用自己的一点小知识帮助到大家,喜欢我的可以关注、留言、点赞,谢谢!