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廿四节气立夏

10月10日 眸中星投稿
  立夏
  20200505
  四月十三庚子年辛巳月戊申日
  立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。
  《尔雅》释言:夏,大也。
  《月令七十二候集解》解曰:立,建始也。夏,假也。物至此时皆假大也。
  《月令七十二候集解》:立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。
  《莲生八戕》:孟夏之日,天地始交,万物并秀。
  《历忌释》曰:四时代谢,皆以相生。。。立夏火代木,木生火。。。因应五行,隋唐《郊天下》记载:故立夏日,迎夏南郊,祭赤帝祝融。南郊七里,因火数。
  立夏三候
  第一候蝼蝈鸣
  蝼蝈,小虫,生穴土中,好夜出,今人谓之土狗是也;一名蝼蛄,一名石鼠,一名螜【音斛】,各地方言之不同也。《淮南子》曰:蝼蝈鸣,邱螾出,阴气始而二物应之。《夏小正》:三月螜则鸣是也。且有五能,不能成一技:飞不能过屋;缘不能穷木;泅不能渡谷;穴不能覆身;走不能先人。故《说文》称鼫为五技之鼠。《古今注》又以蝼名鼫,鼠可知。《埤雅》《本草》俱以为臭虫,陆德明、郑康成以为蛙,皆非也。
  第二候蚯蚓出
  蚯蚓即地龙也【一名曲蟺】,《历解》曰:阴而屈者,乘阳而伸见也。
  第三候王瓜生
  《图经》云:王瓜处处有之,生平野、田宅及墙垣,叶似栝楼、乌药,圆无丫缺,有毛如刺,蔓生,五月开黄花,花下结子如弹丸,生青熟赤,根似葛,细而多糁,又名土瓜,一名落鸦瓜,今药中所用也。《礼记》郑元注曰:即萆挈。《本草》作菝葜,陶隐居以辨其谬,谓菝葜自有本条,殊不知王瓜亦自有本条,先儒当时如不检书而谩言者,可笑。
  天地气交,夏雨如烟,霞出万彩。
  初蝉鸣唧,蛙鸣方始。
  荷塘新绿,櫻桃欲滴。
  熏风解愠,窗下高眠。
  立夏养生
  避暑养阳,清淡有度
  立夏的到来,就意味着天气逐渐开始炎热。天气的炎热就会导致人们生理状态也随之一起改变。立夏时节,天气干燥,雨水少,日晒强,人体水分流失快,我们需要防暑、防晒,并根据节气特点进行养生。
  养生重养心,天热宜戒怒
  《医学源流论》曰:心为一身之主,脏腑百骸皆听命于心,故为君主。心藏神,故为神明之用。在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之。血肉之心即指实质性的心脏;神明心,是指接受和反映外界事物,进行意识、思维、情志等活动的功能。《医学入门》曰:血肉之心形如未开莲花,居肺下肝上是也。神明之心主宰万事万物,虚灵不昧是也。
  心为火脏,烛照万物故凡脾胃之腐熟运化,审阳之温煦蒸腾,以及全身的水液代谢、汗液的调节等等,都与心阳的重要作用分不开;其二,心与夏气相通应。即人与自然界是一个统一的整体,自然界的四时阴阳消长变化,与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心通于夏气,是说心阳在夏季最为旺盛,功能最强。提醒人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注保养心脏。也只有在夏季养好了心,固好了气,才能避免出现脑梗、心梗等高危病症。
  夜卧早起顺应阴阳变化
  《黄帝内经》说:夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应养长之道也。逆之则伤心进入立夏后,人们明显感觉昼长夜短了。从中医养生的角度来说,人们要顺应自然界阳盛阴虚的变化,睡眠方面适宜晚睡、早起,以保证饱满的精神状态以及充足的体力,让身体平和过渡到夏季。
  立夏前后气候变化比较显著,早晚温差大,人们容易得病。在这样的情况下,过分消耗体力的运动会给身体带来一定损伤。正确的做法是,适当做一些有氧运动,每次几十分钟,让身体微微出汗就可以了。立夏到来,除了天气变化,人们的生理状态也发生改变,应该注重适量运动,可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、慢跑等。不可过度出汗,运动后要适当饮温水,补充体液。
  增酸减苦补肾助肝
  立夏过后,天气变热,人们会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。因此,立夏的饮食原则是增酸减苦、补肾助肝、调养胃气。具体说来,饮食应清淡,以易消化的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米一并煮粥,搁凉后食用,能起到健胃、驱暑的功效。
  醒脾开胃荷叶粥
  由于夏季炎热而出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
  立夏
  养生要点
  起居养生
  1进入夏季,随着早晚温差逐渐缩小,要根据气候变化及时减衣,不要早晨的厚装到了中午仍捂在身上,弄得满身大汗,这样反而容易着凉。此时着装应以穿衣不出大汗为原则,衣服递减的顺序应由上而下,既养阳又收阴,与大自然保持协调一致。
  2进入立夏后,昼长夜短更明显,此时顺应自然界阳盛阴虚的变化,睡眠方面也应相对晚睡、早起,以接受天地的清明之气,但仍应注意睡好子午觉,尤其要适当午睡,以保证饱满的精神状态以及充足的体力。
  饮食养生
  1夏季阴雨不断,空气中湿度较重,易感湿邪。脾性喜燥而恶湿,一旦脾阳为湿邪所遏,就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等脾病。所以饮食宜清淡,少油腻,少生冷。否则会令脾胃受伤,助长内湿,不利于健康,建议每周吃一到两次赤小豆排骨汤、红豆薏仁粥等,可以改善脾虚导致的精神疲倦、食欲不振、大便溏泄等。
  被称为健脾补气第一名方的四君子汤,人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克,人参为主,补气健脾养胃;配以白术,健脾燥湿,还能加强人参的补气之力。加上有健脾渗湿效果的茯苓,补脾作用更加明显;配上炙甘草,能协调使它们共同发挥效果。立夏时节,用四君子汤加上粳米熬粥,减少即将到来的炎热给身体带来的消耗。
  2也可选番茄荸荠饮,选用荸荠200克,番茄200克,白糖30克。将荸荠洗净,去皮,切碎,绞取汁液;番茄洗净,切碎,绞取汁液。将合并番茄、荸荠的汁液,加入白糖搅匀即成。有清热利湿、补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。
  3所谓夏季食苦,苦味入心,可泻心火,夏季易心火过盛,可通过吃苦来防治。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。
  吃苦去火,首推莲子心。《本草纲目》记载莲子心清心去热,搭配生甘草能增强莲子心的泻心火除烦之功。莲子心2克,生甘草3克,开水冲泡代茶饮,每日数次,或加粳米同煮成粥即可。
  运动养生
  立夏时节可以练习《黄庭内景五脏六腑补泻图》中的心脏导引法:可正坐,两手作拳,用上左右互筑,各五、六度。又可正坐,以一手向上托空,如托重石。又以两手急相叉,以脚踏手中,各五、六度。去心胸间风邪诸疾。闭气为之。毕,良久闭目。三咽液,三叩齿而止。
  也可练立夏导引法以养生,立夏导引法是足运太极式,就是以足来做描划太极的动作。以足尖按顺时针、逆时针方向转动划圆,形如描太极圈,故名。又因心主血脉,所以还要注意血脉的锻炼,以防止气血阻滞,从而影响到心的机能。具体做法如下:
  正身平坐,两腿伸直,两手自然覆按于两膝,竖脊含胸,呼吸均匀,思想安静,全身放松;右腿屈膝内收,脚掌自然踏地;接上式,左腿屈膝内收,自然盘屈,左足跟靠近会阴部位;接上式,两手十指交叉相握,掌心向内轻轻扶按在右膝膝眼处,动作稍停。然后两手抱膝收至胸前,脚掌离地、自然放松,同时下颌微收、百会上顶,拔伸脊柱;接上式,右脚尖尽力向上勾,身体其他部位不动,动作略停(图4);脚尖尽力向下伸展,脚背绷直,动作略停,如此重复练习三次;接上式,右脚尖向右、上、左、下、右划圆三次,称为内转太极,然后反方向划圆三次,称为外转太极;接上式,右脚放松、踏地,然后依次松手、伸左腿、伸右腿、还原平坐、两手覆按两膝,呼吸调匀,全身放松;左腿屈膝内收,做左脚的练习,动作同右,左右方向相反。
  经络养生
  节气养生除了以上几方面外,还应注意经络养生。
  立夏时节太阳不像盛夏的烈日让人难以忍受,正是享受太阳进补的好时机,可以通过晒头顶和背部的动作来补阳气,调气血。中医认为,头为诸阳之首,也就是所有阳气汇聚的地方,凡五脏精华之血、六腑清阳之气,皆汇于头部。百会穴位于头顶正中(过两耳直上连线中点),是百脉所会之处。晒太阳时,一定要让阳光晒过头顶。人体腹为阴,背为阳。人体的督脉、足太阳膀胱经(分布有五脏六腑的背腧穴)均分布在后背。晒这些穴位能起到调理脏腑气血的作用。
  此外推荐一个可以清心降火的穴位劳宫穴,心为君主之官,五行中属火,劳宫穴是手厥阴心包经的俞穴,同时又是荥穴。传统中医认为,荥主身热,劳宫穴有清心火,除湿热,凉血息风,理气和胃,镇静安神之功。经常按摩劳宫穴,可以强壮心脏功能。
  情志养生
  夏季除了饮食养生外,贵在养神。《素问上古大真论》言:精神内守,病安从来?说明养神对于养生的重要性。
  《黄帝内经》强调:夏季更宜调息净心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减。不可以热为热,更生热矣。
  《素问四气调神大论》中也提到使志无怒,就是要人不要因为心情烦躁而滥发脾气,不管天气如何炎热,都要保持心态平和、情绪稳定,才可心静自然凉。
  进入夏季,由于天气炎热,人们往往心躁不安,从而产生许多精神方面的不良症状。所以在精神调养方面,夏季应静心养性,清心寡欲,戒大喜大悲,少贪心杂念。笑口常开、自我调节、制怒平和。绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等都可以调节精神,保持心情舒畅。
  煮个立夏蛋
  补虚不疰夏
  立夏一过,天就要热起来了,许多人尤其是小孩子在热天会有身体疲劳、四肢乏力的感觉,食欲减退、明明该长个子的时间,他却逐渐消瘦,这就是:疰夏啦。
  疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗。
  所以,从立夏这天起,古俗就要吃一种立夏蛋,来保养气血,安全度过夏天。
  【原料】
  核桃壳68个、茶叶10g、八角2g、桂皮3g、姜3片、鸡蛋6个、盐、生抽适量
  【做法】
  1、核桃壳只用外壳和分心木部分,和除鸡蛋之外的其他材料,一起放入砂锅,加清水泡15分钟。
  2、开始煮卤汁:大火烧开后转小火,煮约20分钟,汤汁浓郁。
  3、此时放入洗干净的鸡蛋,加盐、生抽一起煮约15分钟,至鸡蛋熟透。
  4、用勺子轻轻将鸡蛋敲破一点裂缝,再煮20分钟,关火。
  5、先别急着吃,泡半天更好入味哦。
  核桃分心木,它就是吃核桃的时候,在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的,状如蝴蝶的木质东西。
  《本草再新》里载:分心木健脾固肾,可以固涩肾精,还可以活血、补血。而且由于它性质平和、无毒,可以日常煮水、泡水喝,非常简单。
  核桃壳有收敛的作用,可固肾,敛胃气。
  鸡蛋原本就是轻补气的,它经常和各种食材药材搭配,比如活血化瘀治痛经的益母草炖蛋;补气血的红枣当归炖蛋,等等。
  今天这个好吃的立夏蛋,则是为解决疰夏困扰的:健脾固肾的配方。
  而且加了茶叶升清降浊,加了桂皮温阳,最适合夏天外热内寒、有气无力、又没食欲的人啦。
  立夏食疗
  荷叶凤脯
  〔配料〕鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
  〔做法〕鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。
  蘑菇用开水焯透捞出,用凉水冲凉,把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内,拆包即可食用。
  〔功效〕清芬养心,升运脾气。可作为常用补虚之品,尤为适宜夏季食补。
  鱼腥草拌莴笋
  〔配料〕鱼腥草50克,莴笋250克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
  〔做法〕鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀,淋上香油即成。
  〔功效〕清热解毒,利湿祛痰。对肺热咳嗽,痰多粘稠,小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。
  桂圆粥
  〔配料〕桂圆25克,粳米100克,白糖少许。
  〔做法〕将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。
  〔功效〕补益心脾,养血安神。尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症。
  注意:喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
  益气养心粥
  〔配料〕太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。
  〔做法〕将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。
  〔功效〕有健脾益气、养阴清心的功效。
  荷叶粥
  【原料】大米100克,荷叶30克,冰糖30克,枸杞10克
  【做法】取大米煮粥,待粥熟后加适量冰糖搅匀,趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上,待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。
  可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐温热食用,也可凉饮。
  【功效】清暑利湿,止血、降血压、降血脂。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
  我喜欢夏天
  夏天的雨
  雨后的光
  和任何时候的你
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