尽可能少！生酮的启动阶段，推荐每日碳水不得超过25g，后续可渐渐提高到100g以内。
　　动物身上的所有部位，碳水都接近0，也就是肉类、内脏、蛋类都几乎没有碳水；每天500g新鲜蔬菜，大约能摄入1550g碳水；每天200g水果，大约能摄入15g50碳水。
　　该吃多少蛋白质：
　　采取低碳饮食期间，推荐蛋白质的摄入量为：1。5gkg标准体重。男生标准体重（kg）〔身高（cm）100〕0。9；女生标准体重（kg）〔身高（cm）100〕0。92。5
　　假设你是一位女生，身高是160cm，那么你的标准体重是（160100）0。92。551。5kg，低碳饮食期间推荐的蛋白质摄入量为：1。551。577g。这意味着什么？
　　1个鸡蛋约含蛋白质7g，250g瘦肉或鱼类或内脏约含蛋白质4050g，1杯150无糖酸奶约含蛋白质4。5g，500g蔬菜约含蛋白质48g，50g坚果约含蛋白质7。512。5g。
　　上述食物总共有蛋白质6382g。所以一般情况下，你大概就是吃到上面这个食物分量就差不多了，低碳饮食并不需要太精确的计算。

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