俗话说：冬日进补，来年打虎。现在冬季已到，正是进补的时候，只有让身体储存足够的热量才能更好地抵御寒冷。那么，冬季进补吃什么效果更好呢？
　　据我市一家医院消化科的王大夫说，冬季，人体新陈代谢较慢，消耗相对减少，冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而增强抵抗力。但冬季进补，也是有不少学问的，应注意养阳，以滋补为主。在平常的饮食中应多吃温性、热性食物，以提高身体的耐寒能力。另外，要多吃一些富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。尤其一些普通的食物，其实就是最好的滋补品。如白萝卜就是冬季养生的好食材，其维生素A、C的含量特别丰富，民间还有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法。羊肉也是历来民间冬季进补的重要食材，有补中气、益肾气等功效。适量吃些羊肉，可以增加体内消化酶，有保护胃壁、帮助消化的作用，还能起到去湿、祛寒、暖胃等功效。
　　此外，王大夫也提醒说，天气寒冷时，火锅成为人们餐桌上的常客。可是，冬季本就干燥，辛辣、上火的食物会加重冬燥，所以冬季尽量少吃辛辣的食物，可多吃莲藕、木耳及一些时令水果，以缓解冬燥症状。一凡
　　【来源：大同晚报】
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