炎炎夏季，肿瘤君的火锅指南

　　随着重庆箜起热下开水的模式正式开启，不少肿瘤君开始与火锅步入热恋期，更有甚者达到了日思夜想的地步。
　　那么，火锅能吃吗？到底怎么吃？多久吃一次合适呢？
　　别着急，今天就和小伙伴们一起get这些吴（you）用的知识点！
　　火锅能吃吗？
　　我可以负责任地说，可以吃。
　　是的，onceagain，可以吃。
　　首先来看看火锅底料是些什么东西：
　　牛油3斤色拉油2斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1，5斤生姜1两大蒜1两花椒1。5两豆豉15克宜宾碎米芽菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱1两3寸段以及一些香辛料。
　　尽管它看起来如此的重油重辣，钠含量也严重超标，但是，它确实是可以吃的，我们知道火锅的其中一个优点就是排湿，寒湿重的人也往往抵抗力较差，所以火锅一定程度上可以改善我们的体质。
　　毕竟一方水土养育一方人，正是由于重庆特殊的气候环境，才有了老祖宗们代代相传的美食智慧。
　　但有一点，化疗期间禁止吃辣！！！
　　那怎么吃呢？
　　首先咱们吃火锅的时间上就颇有讲究（格局打开。jpg）。
　　按照大部分小伙伴的饮食习惯，一般是晚上吃火锅（一天三顿都吃的，小编可以提供上门洗碗服务），那么时间不建议太晚，7点前为宜，因为吃完已经89点了。
　　另外，煮太久会产生亚硝酸盐，所以咱们动作麻溜的！
　　接下来是锅底。
　　既然它重油，但是我们又不愿意放下最后的倔强（鸳鸯锅：你礼貌吗？），办法就是给它洗个温水澡涮一道再吃。
　　放心，小编已经为广大肿瘤君试了，味道上和原味的差距
　　But！它可以从最大程度上降低脂肪和钠的摄入。最关键的是，嘌呤少、热量低。（我这孩子打小就聪明）
　　其次就是咱们的调料碗，建议您多醋多葱以及香菜（对皮疹、风团、荨麻疹的肿瘤患者应该禁食香菜），去盐去耗油，香油建议只放12或者23。
　　别问我这样快乐吗，人家无1烦都吃不到呢哥！
　　接下来，就是菜品的挑选！
　　咱们以高蛋白、优质脂肪、海鲜、维生素为主。像什么牛肉（麻辣的通通洗个澡）、鸡肉、虾仁、耗儿鱼以及菇类、豆制品类，蔬菜类（蔬菜太吸油了，建议多涮涮）都是可以吃的，烟熏肉、加工肉类则不宜食用，属于致癌物。
　　主食的话推荐土豆、玉米、红薯等，都是可以的。
　　那吃的说完了，喝的咱们也talktalk。
　　酒？拿来吧你！咱们以苦荞茶、白水为主，如果实在要喝什么带味儿的，可以喝一些市面上无糖的饮品。
　　好的，吃饱喝足之后，大家请不要立即钻进车里撅着，或沙发上躺着。
　　动动我们的小腿，慢悠悠地散散步、消消食，有助于我们消化和促进肠胃蠕动（当然饭后一曲舞娘也是大可不必了）
　　多久吃一次为宜？
　　由于牛油火锅本身的特质，所以我们肯定是要少吃的。
　　但是，偶尔吃一次，反而可以提高我们的食欲，一般一个月12次是没有问题的，当然啦，特殊阶段一定要遵从医嘱！
　　炎热夏季同样伴随的是雷雨季节，大家在做好调理、康复的时候一定要预防感冒和中暑。
　　如果有任何不适，第一时间联系当地医院，同时也可以和我们取得联系，我们将第一时间为您带来个人定制化的专属服务。
　　tips：最近各地疫情反复，肿瘤君们请一定要做好自我huangfu，多喝水，保持空气流通，少聚集，戴口罩！（所以家庭版火锅可以安排啦）
　　健康生活，活出真我点个在看每天收到最新资讯！