节约粮食是我们中华民族的传统美德，但也不能以我们的健康作为代价。
　　我的一位患者，家庭比较拮据。年轻的时候，工作比较忙，饥一餐饱一餐，饮食不规律熬出了胃病。后面又在酒楼上班，经常会打包一些剩饭菜回家，有时候甚至还会留过夜。2014年开始一段时间内腹部有持续隐痛的现象出现，但并未重视，只靠吃胃药来缓解。直到后面胃痛频繁发作、体重逐步降低，并于2015年8月，出现呕血、黑便伴上腹部疼痛，不得不入院治疗，胃镜查出：胃窦溃疡，病理结果为：中分化腺癌。
　　医院建议手术治疗，但患者考虑到经济等因素，拒绝了，后转中医保守治疗。
　　2014年9月15日初诊时候，患者当时已经没有再呕血，只是间断出现黑便，胃脘部隐痛，喜热饮，食欲不佳、形体消瘦，乏力，面色白，舌质淡，舌苔薄白腻，脉细。
　　患者证属本虚标实，脾胃气虚则不欲饮食、消瘦乏力，气不摄血则呕血、黑便，痰气交阻则胃脘疼痛。便开方：炒党参，炒白术，白茯苓，炙甘草，制半夏，陈皮，胆南星，枳壳、苏梗等补益胃气、化痰散结。水煎服，每日2次，早晚分服，并嘱咐她戒辛辣等刺激肠胃的食物，同时戒掉吃剩饭剩菜的习惯，每日饭食材料必须新鲜。另每日用赤灵芝15g煮水500mL当茶水喝。
　　首服7剂，一周后复诊，表示腹痛缓解，继以上方加减；一个月后复诊，黑便消失，胃纳增加；1年后，复查胃镜病灶仍存在，但患者无明显不适，体重逐步恢复中。后继续中药序贯治疗。提示：
　　隔夜饭菜，尤其是绿叶蔬菜，特别是在夏天天气炎热的时候，很容易受到细菌污染，饭菜中细菌大量繁殖，亚硝酸盐的含量大幅度增高，很容易引发肠胃炎或食物中毒，长期食用隔夜饭菜还可像本病例一样诱发胃癌。所以，节约固然是好风气，但也得看情况，如果要以损害自己的健康作为代价，是绝对不支持的。

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