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伏天喝三汤,去湿消暑,轻松度过三伏天

12月20日 逆落雪投稿
  炎热的三伏天,动不动就汗流浃背,我们需要一直不断地补充身体的水分。水分流失过多,我们容易感到疲乏无力,神思倦怠,还会容易上火。
  这三道汤清淡又补水,去湿消暑,轻松度过三伏天。
  第一道汤:冬瓜海带汤
  冬瓜性寒,可以去热消肿,去湿解暑,除烦止渴,冬瓜没有一点脂肪,所以热量很低,对减肥有一定的帮助,冬瓜高钾低钠,尤其适合炎热的夏天。冬瓜搭配海带,可以在一定程度上降血脂,降血压。
  食材准备:冬瓜,海带适量,小虾米
  第一步:冬瓜,切干净以后,削去外皮,切成厚一点的片备用。
  第二步:选择海带结也可以选择海带丝,清洗干净以后备用。
  第三步:锅中倒入适量的食用油,油热以后放入冬瓜翻炒,再加入适量的水,然后将海带也下入锅中,大火烧开,
  第四步:小米提前用温水泡一下,洗干净以后加入锅中。
  第五步:汤大概炖煮半刻钟就可以了,最后撒上一点香油,出锅。喜欢葱的可以撒上一点葱花。味道更美味。
  第二道汤:豆腐丝瓜汤
  豆腐味道清淡,还有的蛋白质又特别丰富,很容易被人体吸收。丝瓜是正当季的蔬菜,它的营养很丰富,其中含有的维生素b1,对大脑有很好的保护作用。它还有有清热凉血的功效,夏天消暑佳品。
  丝瓜豆腐汤的做法步骤如下:
  食材准备:丝瓜,嫩豆腐,盐
  第一步:丝瓜洗干净以后,轻轻地刮去外皮,然后切成小块儿备用。
  第二步:锅中烧水,嫩豆腐切成小块儿,水开以后,将嫩豆腐块儿在水中焯一下,捞出备用。嫩豆腐切的时候一定要小心,不然很容易切碎。
  第三步:锅中加入少许油,油热以后,下入几片姜,炒出香味以后,加适量的清水,大火烧开以后,放入豆腐和丝瓜,煮两分钟以后加入适量的盐调味。喜欢葱的可以撒上一点葱花。出锅装盘。
  第三道汤:荷叶粥
  夏天街上会见到很多卖莲子,荷叶的,那个时候我会买上一片荷叶,煮粥。因为不会保存,所以每次只能买一片。荷叶具有清热解暑的功效,永和业煮出来的汤水还具有一定的降血压和降血脂的功效,多喝可以清热去火,利水消,达到一定的减肥效果。
  荷叶粥的做法步骤如下:
  食材准备:新鲜的荷叶一片,大米适量,枸杞
  第一步:新鲜的荷叶清洗干净以后,撕成大片,备用。大米淘洗干净备用。
  第二步:锅中加入多一点的清水,水开以后,将淘洗好的大米下入锅中,大米煮开两分钟以后,转至小火,熬煮。
  第三步:大米熬煮20分钟,将大片的荷叶下入锅中,继续煮十来分钟,锅中水的颜色会慢慢地变黄,正常现象。
  第四步:喜欢喝甜的,可以加上一点冰糖,最后撒上几粒枸杞,再熬煮几分钟,将荷叶挑出来,就可以食用了。
  这个粥需要注意的就是,荷叶一定要是大片下锅,因为后边还要把它挑拣出来,大片的容易挑出来。
  欢迎喜欢的朋友一起来分享您的做法,我们一起来互相学习,成为更好的自己吧!欢迎关注:大小姐做美食。
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