专业咖啡的烘焙方式通常分为八个阶段。
　　1。浅度烘焙Lightroast
　　所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡呈浅肉桂色，咖啡豆中的糖分还没有释放出来，此时口感非常酸。
　　2。肉桂烘焙Cinnamonroast
　　在第一次爆裂开始，咖啡豆像爆米花一样爆开，一般的烘焙度，咖啡呈肉桂色，此时口感依然偏酸，香味尚可。
　　3。中度烘焙：mediumroast
　　此时酸味依然强劲，出现淡淡的苦味，香度、酸度、醇度适中，保留咖啡豆原始香气，口感不错，适合美式咖啡。
　　4。深度烘焙Highroast
　　此时的苦味与酸味相平衡，香气及风味皆佳，口感丰富，最常为日本、中欧人士所喜爱，适合蓝山咖啡。
　　5。城市烘焙Cityroast
　　刚要进入第二次爆裂，此时苦味开始盖过酸味，苦味和酸味达到平衡，常被使用在法式咖啡。
　　6。深城市烘焙Fullcityroast
　　第二次爆裂。这次爆裂之后，咖啡才开始释放糖分，糖分转变成褐色的焦糖，才能产生咖啡浓郁的风味和香气。颜色变得相当深，苦味较酸味强，属于中南美式的烘焙法，适用于调制冰咖啡。
　　7。法式烘焙Frenchroast
　　咖啡豆此时为深褐色，味道偏苦，酸味已感觉不出，在欧洲尤其法国最为流行，因脂肪已渗透至表面，带有独特香味，很适合欧蕾咖啡、维也纳咖啡。
　　8。意式烘焙Italianroast
　　颜色浓黑，表面有一层油光，口感强烈复杂，主要流行于拉丁国家，适合意大利浓缩咖啡，卡布奇诺等。

乳腺癌早期其实已经给过你机会，这些症状万别忽视乳腺癌在我国是非常高发的一类疾病，严重影响着女性的健康，特别是从20岁之后开始患病率逐年增加，到了40岁到55岁之间达到了高峰期，所以这就要求我们女性都有一个防乳腺癌的意识，早……黄帝内经中长寿的人是哪四种？古人认为，凡夫要以学做圣贤为起步，必须完成圣贤修养，达成圣贤境界，再谈修真修道，以完成人生的最高境界。《内经》把养生长寿之人分为四等，他们他们分别为：与道同生真人、通于达道至人……肝不好的人不能吃牛肉？温馨提示养护肝脏，尽量多吃这3种食物俗话说，养肝就是养命，肝好，寿命长，肝不好则伤及全身，肝脏是人体最重要的排毒解毒以及代谢器官，但是很多人不良的饮食生活习惯，经常喝酒，应酬，熬夜加班生气，这些坏习惯都会给肝脏造……比熬夜危害还大的喝水习惯，你是否也有？5大误区，尽早改正引言喝水对于我们来说就像吃饭睡觉一样，平常的不能再平常了。但是倘若和你说喝水也有正确的喝法，你会不会感到不可思议。其实，就像吃饭一样会有合理饮食，讲究荤素搭配。睡觉会有早……27岁女子腹泻查出肝硬化，医生厨房里的一物不扔，肝脏迟早求救肝脏被人们称为哑巴器官，这与肝脏内缺乏痛觉神经相关，因此当肝脏受损伤后，不会给人体传达疼痛感，因此很容易被人体忽视，当人体能够感觉到肝脏出现的问题时候，很多时候是出现肝癌，肝硬……多大的小孩可以开始吃燕麦片呢？买了燕麦片当早餐吃，却还要单独为孩子准备一份早餐。本来想省心省事，终究还是逃不过，想想都难受现在的孩子，真的太幸福了，连吃的东西都独一份，生怕吃出好歹来。对于我们不太了解……中国茶有多少种？一文让你涨见识作为茶叶大国，中国的茶叶有上千种，因此，茶友们想要迅速记住它们的茶名也不容易。不过，当根据茶叶的产区进行分类，你对中国茶的品种就有一定概念了。在中国的六大茶类中，每种茶叶都可以……他汀类药都有钙片两个字，长期吃会使血管钙化引起脑出血吗？我一直在服用阿托伐他汀钙片，里面是不是含有很多钙，长期服用会使血管钙化引起脑出血吗？这个问题很有意思，可能是很多患者看到药盒上写的是阿托伐他汀钙片，认为钙片会使血管钙化而……为什么癌症在早期的治愈率那么高？早发现早诊断究竟有多重要？癌症作为全球第2大死亡原因，其死亡例数和发病例数逐年上升，根据最新的统计数据估计：到2020年，全球癌症新发病例将增加到1930万例，而癌症死亡病例将有1000万例。在世……肾癌一发现就是中晚期，难道肾癌来临时真的没有任何征兆吗？肾癌，又称肾细胞癌、肾上腺样瘤等，泌尿系统三大恶性肿瘤之一，是一种全球范围内常见的恶性肿瘤。在泌尿系统恶性肿瘤中，其发病率仅次于膀胱癌。近年来，我国肾癌发病率逐年上升。国家癌症……肝功能异常，平时应该如何调理？现在人们都非常重视养生，然而，由于对养生的误解，让一些不良行为习惯损害了我们的肝脏，部分人体检出肝功能有异常，会因此非常担心。体检出肝功能异常先别慌，要先看肝功能异常的严重程度……长期喝白开水与长期喝茶的人相比，谁的身体更健康？看完涨知识了我们常说水是生命之源，自然界生存的所有生物的正常生长都离不开水分的滋润，尤其是对于人类来说，要想实现正常的生理运转，水分的参与是至关重要的。在日常生活中，我们经常可以看到……