糯米大家都不陌生，不管是北方常见的年糕还是南方常见的糯米鸡，都是由糯米做成的，那么糯米的营养价值、使用禁忌到底有哪些呢？
　　糯米的营养价值比一般的大米都要高一些，因为糯米含钙高而且富含比较丰富的维生素以及碳水化合物，另外它还有含有多种微量元素，比如钙铁磷，当然还有一些蛋白质，这些营养成分都可以为人类提供必要的能量以及营养。
　　糯米的食用禁忌具体而言，就是由于这种食物粘性比较强，并且极具饱腹感，所以对于一些胃肠道功能不是很好的人群而言就尽量少食用，因为使用完会发现很难消化，比如常见的儿童胃肠道功能比较差，不容易消化这些比较黏性的食物，另外老人以及原本身体状态不太好的成人都是应该减少糯米这种粘性食物的摄入的。
　　那么常吃糯米到底有哪些好处呢？由于糯米在中医角度而言，是一种比较温和的滋补品，不仅能够帮助我们健脾暖胃，而且还有补虚止汗的作用，所以对于一些脾胃虚寒、身体素质较差的人群而言是非常有好处的。还有在许多女性生完宝宝之后，也可以适当的使用一些糯米以帮助自己补足身体素质。
　　另外糯米具有收涩作用，所以对于原本喜欢出汗，比如睡觉的时候出汗多、一动就出汗的人，或者是经常尿频，尿急的人群而言也是可以多加食用的。若有骨质疏松的人群，或者是需要补钙的人群，也可以使用一些糯米，能够起到很好的补钙的作用。
　　当然，还有很多人说糯米不仅是滋补佳品，而且它还自身还可以用来酿成美酒，能够起到很好的活血行气，延年益寿的作用，但是由于近年来对酒精这个东西的研究发现，酒精可能会对身体造成不可逆性的伤害，所以即使糯米酿的美酒再美味也应该要减少饮用，尽量不饮用，以免这种不可逆性的伤害对身体造成各种不适。这也是从身体健康角度考虑，毕竟没有酒精就减少了伤害。
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