在古代,人们到了冬季,为了更好地防寒保暖,做好养生准备,药酒是必不可少的。药酒是将中药与白酒混在一起,利用酒精的吸纳与挥发作用,从而将药物中的有效成分,溶解于酒中,于是形成了所谓的药酒。 而药酒的药效,关键就在于所泡的中药的选择上,比如说,可以用以下这3味药材,泡出3种药酒,有助于冬季温补肾阳、活血通络等功效,并且还能够防寒保暖,赶走手脚冰凉。 1。桑葚酒 桑葚既是一种水果,同时也是一种具有很好滋补作用的中药材。《中华人民共和国药典》记载,桑葚味酸,性寒。归心、肝、肾经。具有滋阴补血,生津润燥的作用,可用于肝肾阴虚所导致的眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,肠燥便秘等。 将新鲜的桑葚,或者干桑葚,清洗干净后,浸泡于黄酒或者50度以上的白酒中,浸泡1至2周,即可获得桑葚酒。 酒,具有温经通络的作用,药性大热,与桑葚搭配,一阴一阳,可以达到温补又不容易上火的作用。 对于腰背酸软无力,腿脚冷疼,疲劳乏力,眼睛干涩等,都有较好的调理作用。 而且现代研究发现,桑桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素,以及人体必需的氨基酸、矿物质等,尤其是含有很丰富的花青素。 花青素是具有很强抗氧化作用的物质,具有抗衰老、抗脂质过氧化等作用。 因此,将桑葚与白酒放在一起调制,可以制作出上好的药酒。到了冬季,适当喝一点,可以滋养肝肾、活血化瘀,确实是滋补强壮、养心益智的好果实。 2。葛根酒 葛根也是一种常见的中药,《药典》记载,葛根味甘、辛,性凉。归脾、胃、肺经。具有解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒等作用,可用于调治外感发热头痛,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头痛,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中等。 用葛根泡酒,是取其通经活络的作用,与同样具有温通经络的酒一起搭配,可以增强温经通络的作用,对于关节疼痛,肌肉强直、痉挛,具有较好的调理作用。 而且葛根中含有丰富的微量元素和维生素,使用泡酒可以促进葛根中物质的吸收,从而与酒精一起使用,这些营养物质可以被身体更充分地利用。 3。枸杞酒 枸杞是一种比较常见的中药,因为它的药效作用非常需要广泛,所以深得人们自己喜爱。《药典》记载,枸杞味甘,性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾,益精明目的作用,可用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明等病症的调理治疗。 此外,现代药理研究发现,枸杞还具有抗氧化、免疫调节、抗衰老等功效。 利用白酒与枸杞搭配,可以让枸杞中的营养物质成分得到最大程度地释放,制作成可滋补肝肾的药酒,与其他的养生食物我们一起搭配,可以充分发挥很好的养生管理效果。 当然,即使药酒好,健康效果强,也需要提醒大家,如果有心血管疾病,尤其有高血压人群,建议慎用,毕竟药酒也是酒,对这些疾病有一定的副作用。 哆咖医生超能团慢病防治知识