谣言：
　　有人认为猪油渣不仅美味而且富含营养，是猪肉的精华。
　　真相：
　　猪油渣营养成分含量低，热量高，多吃健康隐患大。
　　专业解读：
　　每100克肥猪肉，脂肪含量达到90克；而100克猪油，饱和脂肪酸的含量可达到43克。研究结果表明，含有大量饱和脂肪酸的膳食也必定含有大量胆固醇。胆固醇是构建细胞膜和胆汁的重要成分，但一旦胆固醇摄入过多，很容易造成血脂升高，进而凝结在血管壁上形成血栓，引发动脉硬化、高血压及一系列心脑血管疾病。熬制猪油后剩下的猪油渣中，主要剩下的是脂肪细胞组织和饱和脂肪酸，从营养学角度来说，对人体的积极意义仅在于是供能来源的一种，能够给人体提供能量。而在能量摄入过剩的今天，这唯一的意义也已消失殆尽。
　　另外，猪油渣是在高温下不断煎炸，直到几乎所有油脂被熬榨出后剩下的产物，一切含碳有机物在分解热量时若不能充分燃烧，都会产生一种叫苯并芘的致癌物质，油渣在油锅里反复煎炸得越久，致癌物质含量越高。偶尔吃一顿无伤大雅，因为人体有强大的免疫和排毒系统，但若是一周吃上三四次，将会大大增加致癌物质的摄入量，也增加食道癌、胃癌等消化道癌症的发病率。老人、肥胖患者、心脑血管疾病患者都应当远离猪油渣，他们是食用猪油渣的真正禁忌人群。对于正在长身体、身体各组织都急需胆固醇来建造的孩子来说，猪油渣提供的胆固醇是促进生长的物质，可以适量食用。

膳食与饮食模式是营养与健康的基础随着全球人口的不断增长，粮食系统、人类健康以及环境可持续性之间的矛盾与冲突也越来越大。目前全球范围内有数亿人存在营养不良，微量元素缺乏等健康问题，进而引发诸如肥胖、冠心病……如何健康地吃早餐？俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。现在又正值春天，抓好每一天早晨让我们的生活更充实、更健康。那么人以食为天，吃好早饭就变得十分重要了。很多人甚至会因为吃不好早饭会影……猪油渣是猪肉的精华吗？谣言：有人认为猪油渣不仅美味而且富含营养，是猪肉的精华。真相：猪油渣营养成分含量低，热量高，多吃健康隐患大。专业解读：每100克肥猪肉，脂肪含量达……骨质增生吃药是治不好的，你知道吗？千万别听信某些庸医或偏方我们俗称的骨刺，是从骨头长出来的突出物，是骨头增生的结果，在医学上称为骨疣或骨质增生。据统计每五位人群当中就有一个人会因关节炎而体验到疼痛与不适，也就是俗称的骨刺。目前医……慢阻肺死亡征兆，许多答案都是错误的，中医治疗极大提高生活质量一位女士的奇怪问题2021年元旦那天我没有休息，仍在坐诊。上午十点多的光景，来了一位三四十岁的女士。她坐定后，先是询问了慢阻肺的一些症状，然后突然抛出一个让我意外的……想养肝的人，建议远离2种水果，牢记3事，或有助于帮你养护肝脏导语：有句话说得好：你是我的心，我的肝，我的宝贝甜蜜饯儿，或许这句情话打动过不少人的芳心。确实把自己心爱的人比成心肝，只是表示对他的看重，也足能够说明对方在自己心目当中的地位。……易经中善的智慧，一个小小的善意，就能化为大大的福报《易经》开头第一句话，积善之家必有余庆；积不善之家必有余殃东汉末年，群雄割据，赢得霸业的刘备起初只是以卖草鞋为生，单凭实力来说最不被看好，但是后来的刘备是靠什么实现逆风翻……怎样用好农村土地经营权三农是指的农业、农村和农民。农业是第一产业，农村是从事农业生产的劳动者聚居的地方，农民是长期从事农业生产的人。三农问题的核心是农民，农民问题的核心是土地。今年，为规范土地……在这里，读懂湖南历史三湘历史文化陈列书语人间：每天10分钟，读懂1本好书，点击文章右边的关注，一起成长。熟悉我的朋友都知道，灵遥我作为一个资深博物馆爱好者，但凡前往一座城市游览，一定不会错过当地的博物馆。……75岁老人住在桥洞下3年，说宁愿流浪，也不回家有一次，我到农村调研。在一个村庄上，一些村民告诉我，村庄外面住着一个老人，老人已经住在桥洞下3年了，是外地人，3年前流浪到这里，就在桥洞住下了。听完村民们的话后，我立即向村外走……独身老人性心理特征大揭秘独身老人的性心理表现主要有以下特点：1。性兴趣转移由于独身，性生活缺乏，性兴趣已不再仅仅是与异性亲身的体验，而是通过电视、电影等性爱的镜头，满足精神上的新体验。性兴趣似乎……9秒83还可以提高！药康付那些变态的奥运极限数据男子链球成绩86。74米，男子铁饼74。08米，至今35年无人打破。女子100米10。49秒，女子200米21。34秒，至今33年无人打破。男子标枪104。8米，已……