苦瓜在有的地方也可以叫凉瓜，具有清热去火的作用，但是苦瓜特有的味道让很多人对他望而却步，就算是苦瓜炒蛋，苦瓜炒肉，都对它不感冒，而许多食堂都不怎么做苦瓜这道菜，不管你是焯水，还是过油，又或者直接炒都不可避免它的苦味，其实都不对，像我这样做，一点都不苦
　　首先就是选对苦瓜，一般我们都用这种颜色比较绿色一些的，不要选白色的苦瓜，白色苦瓜不好吃，主要是炒出来不好看
　　第二步就是切，一定要切的薄，太厚了不容易熟，炒太久了又不好看，而且同样不好吃，所以一定要切薄，用你最好的刀法，尽量切薄
　　第三步就是关键性的一步，苦瓜苦不苦全在这一步，将切好的苦瓜，装入碗中，加盐，稍微多一点，然后用手用力抓拌均匀，直到苦瓜软了，再放几分钟，然后再次用力挤干水分，用清水洗干净，再次挤干水分，这样就不会有苦味了，
　　而且想要苦瓜没有苦味炒也是关键，锅里先不放油，把苦瓜煸干倒出，再用猪油，大蒜子，豆豉，碎青椒去炒，要大火快炒，出锅之前一定要放紫苏，这样你再去试试，

岁时记放空自己读书烹茶炎炎夏日，酷暑难耐。最好的方式是静下心来，读一本书，喝一杯茶，在书海的妙境中徜徉，尽享一片独有的清凉。昨天是星期二，体感温度33，湿度54，东南风3级，虽然户外活动……骨质疏松临床验方〔配方〕黄芪，麦饭石，川续断，骨碎补，补骨脂，无名异，陈皮，淫羊霍，当归，炙甘草。〔主治〕骨质疏松症。〔用法用量〕诸药混合，研粉末制成冲剂，以15……内伤疾病内生五邪痰饮与昼夜精血流注关系内伤疾病与昼夜精血流注关系。一，内伤疾病一般指内损的急慢性发生发展变化，也因其病非直接外邪传染所侵，故称内伤疾病。内伤性致病因素多由情志失常，饮食失宜，劳逸不当，病……你点的外卖，可能一年前就做好了在饭店吃饭的时候你一定注意过，许多连锁餐饮都敢在你点完菜之后桌上放一个计时沙漏，如果30分钟没上齐菜品，就打折，甚至免单。或者外卖平台敢承诺半小时送到，晚一分钟就给你赔钱……美国生肖邮票中国阴历的十二生肖，能登上美国邮票，有一段曲折的历史。这段历史的肇始者，是生活在美国乔治亚州的华裔妇女珍陈。八十年代末，陈女士发起运动，欲使美国政府在邮票上首次彰显华裔美国人。……福建省军区第二干休所来国德康养参观考察5月20日上午，福建省军区第二干休所所长何泽平、副所长林李楠、副所长侯树连等一行26人莅临福州市国德老年康养中心参观考察，福州市国德老年康养中心执行院长陈云陪同参观。本次……为什么喝酒时不能碰花生米？医生喝酒最好少吃这5种下酒菜酒现在已经是生活当中的必备饮品，这位男性朋友生活当中的黄金伴侣，不管是朋友聚会还是商业应酬，都少不了酒精的陪伴，而且酒桌上也必备下酒菜，其中花生米就是首选。在民间，人们经……酸奶比纯牛奶更好？5个喝牛奶的误区，误导了我们很多年生活中，我们常常会听到各种关于喝牛奶的传言：脱脂牛奶比全脂牛奶更健康，要多喝酸奶，酸奶比纯牛奶更好，晚上喝一杯牛奶，有利于你的睡眠。。。。。。可是每次听到这些心里面都会有……什么是碱性的食物生活中我们偶尔会听到有人说酸性食物、碱性食物。那么大家是否知道，什么是碱性的食物呢？味道酸的就是酸性食物吗？下面我们一起来了解一下吧。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化……年龄小于22岁的条友绝对是没吃过，这可是好东西甚是想念野菜的味道。我吃过的野菜有，苦碟子、婆婆丁、山夹菜、灰菜、野苋菜、大脑翁、蕨菜，不是买的，我亲自采过。吃过的零食：槐花、榆钱、婆婆丁等等。欢迎补充我家……腐烂的水果你还在吃吗？有一句话说得好，节俭是天然的财富，奢侈是人为的贫困希腊。我们日常比较多人都是比较节俭去生活，为了不浪费而把水果烂的一部分去掉再吃，烂掉的一部分可能你看得见，在你没有显微镜的情况……苦瓜有人过水有人直接炒，其实都错了，像我这样做怎么都好吃苦瓜在有的地方也可以叫凉瓜，具有清热去火的作用，但是苦瓜特有的味道让很多人对他望而却步，就算是苦瓜炒蛋，苦瓜炒肉，都对它不感冒，而许多食堂都不怎么做苦瓜这道菜，不管你是焯水，还……