我们对海带比较熟悉,是我们日常生活中经常吃到的,它属于一种海藻类食物,多吃海带能够补充丰富的碘元素,近两年经常看到一些主播给大家分享一款和海带非常相似的菜,它的名字叫作裙带菜。 其实第1次看到这个裙带菜的时候,还以为是我们平时吃的海带,后来才得知两者之间完全不一样,有很多人和我一样都搞不清楚这两种菜的区别,我也是今天才知道以后不再买错了,一起来了解一下! 海带是属于一种生海藻类植物,一般分布于北太平洋以及大西洋沿海地区,而裙带菜遍布的地区特别广泛,在沿海地区都可以看到,而且裙带菜是生长在温带海洋里的一种植物,除此之外它们的长相也存在着一些差异。 大致看的话,海带和裙带菜的长相非常相似,仔细观看会发现两者完全不一样,海带属于扁平状,里面并没有什么其他的形状,而裙带菜中间有产品呈现破葵扇状,而且裙带菜的叶子比海带要更加薄,颜色是墨绿色。 两者之间的口感也是不一样的,我们在吃海带的时候,由于叶片比较厚,口感嚼起来比较有韧劲,而裙带菜的叶子比较薄,吃起来更加细嫩,而且还带有一丝丝鲜甜的味道。 在营养成分上也存在着很大悬殊,无论是海带还是裙带菜,两者之间的营养都比较高,但是相做比较,裙带菜的营养胜过海带,海带中的碘含量比较高、裙带菜中的碘含量没有那么高,但是裙带菜中含有丰富的矿物质、维生素、这些都胜过海带,其中各有各的优点,可以根据自己需求进行购买,以后就不会买错了! 图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢!