经常吃卵磷脂，你知道它与头发的关系吗？

　　黑芝麻大家一定不陌生，它常常被当作延年益寿、养发乌发的最佳食补而备受人们的推崇。这是因为黑芝麻里含有头发生长健壮的重要成分，如卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等。其中，卵磷脂当中的肌醇是毛发的主要营养物，能够有效的抑制脱发使白发长黑。那么小编今天就来为大家介绍一下卵磷脂的方方面面
　　卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的第三营养素。
　　一、卵磷脂对人体的作用卵磷脂是一种磷脂的类脂物质，它有助于分解脂肪，对细胞膜至关重要，具有改善大脑功能，防止细胞氧化的作用。还能促进大脑发育，提高记忆力，清理血管，清除结石体内过多的胆固醇，调整血糖，柔润肌肤，预防老年痴呆症等。胆碱和肌醇卵磷脂中的两种主要营养成分是胆碱和肌醇，它们是复合维生素B的一部分，可以防止动脉硬化。胆碱是形成乙酰胆碱的关键，有助于记忆功能，还可以减少慢性炎症；肌醇是毛发的主要营养物，能够有效的抑制脱发，使白发逐渐变黑。日常食物中，如蛋黄、芝麻、黄豆、扁豆、鹰嘴豆、坚果、卷心菜、花椰菜等食物中含丰富的卵磷脂。
　　营养对毛发的重要性众所周知，营养对头发的生长至关重要。除了卵磷脂，抗氧化剂、锌、镁和微量元素硫等矿物质对头发的生长和健康亦很重要。许多含有卵磷脂的食物也提供其他营养，例如，卷心菜可以提供的硫磺来源；蛋黄是硫和其他复合维生素B的良好来源；小麦胚芽是维生素E的良好来源；维生素E又是头发生长中重要的抗氧化剂之一。最直接最有效的营养供给方式是头皮保养，这可以直接作用于头发根部，让头皮吃进营养，长期保养不仅能改善脱发、白发长黑，还能提升人体精气神、免疫力，延缓白发，青春常驻！
　　二、卵磷脂的十大美称1。卵磷脂是世界上最伟大的营养师，肌肤，头发等都需要它的营养。2。卵磷脂是胎儿及孕妇的助产师。3。卵磷脂是扫除神经及内分泌系统混乱的警察。4。卵磷脂是洗净血管的清道夫。5。卵磷脂是预防成人病的保健医生。6。卵磷脂是摄取营养及排泄废物的卫士。7。卵磷脂是健脑补脑的好教授。8。卵磷脂是改善体质、消除肥胖或体弱的自由女神。9。卵磷脂是防止老化，美化肌肤的笑容师。10。卵磷脂是祛除病痛，保持长寿的天使。
　　三、怎样判断卵磷脂质量的高低？卵磷脂的质量差异取决于磷脂酰胆碱（PC）的多少。磷脂酰胆碱（PC）的代谢产物胆碱（胆碱具体作用小编上面有说哦）被认为是人体重要的维生素，参与人体多种生命活动。
　　四、健康小贴士
　　01。头发生长的营养人体所需的七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水。缺少任何一种营养素，达到一定的程度，我们的身体都会进入亚健康甚至是疾病状态，这个道理在呵护秀发的问题上也同样适用。如果你觉得头发长得太慢、不够健康，必须补充营养素，维生素A、维生素B族群、维生素C、蛋白质等可以帮助头皮健康和丰厚毛发。坚果、鸡蛋、鲑鱼（都含丰富卵磷脂成分）都是很好的营养来源。
　　02。头发生长的维生素
　　头发生长过程中会需要各种维生素。维生素A它具有保湿特性，这种营养素往往集中在保护头发根部润滑，还可以防止头皮屑产生。维生素C是一种高抗氧化剂，可消除自由基，减轻自由基对头发、毛囊造成的伤害。维生素B5可与其他营养物质结合起来改善头发所受伤害，保护肾上腺从而促进头发生长。维生素H也称为生物素，可帮助身体利用所吃蛋白质和脂肪。可与其他营养成分如维生素B一起使用可以改善毛囊的毛发质量，有助于加强个体毛发。
　　03。头发生长的蔬菜营养丰富的均衡饮食可以帮助你拥有强壮健康的头发，反之，不良的饮食习惯会导致脱发和头发干枯脆弱。美国农业部建议每天吃1。5到2杯水果和2到3杯蔬菜，以保持均衡健康的饮食。你可以通过选择含有维生素的水果和蔬菜来进一步促进头发的健康，这将有助于头发的生长。深绿色蔬菜，如西兰花、甘蓝和菠菜富含维生素A和C以及胡萝卜素。胡萝卜素可以改善头发状况，保护毛干，帮助头发生长得强壮健康。