ThetraditionalChineselunarcalendarpidestheyearinto24solarterms。MajorHeat,the12thsolartermoftheyear,beginsthisyearonWednesdayandendsonAug7。 中国传统农历将一年分为24个节气。大暑是一年中的第12个节气,今年从周三(7月22日)开始,到8月7日结束。 (大暑三秋近,林钟九夏移。桂轮开子夜,萤火照空时。瓜果邀儒客,菰蒲长墨池。绦纱浑卷上,经史待风吹。) DuringMajorHeat,mostpartsofChinaenterthehottestseasonoftheyear。Thefollowingare6thingsyoushouldknowaboutMajorHeat。 在大暑期间,中国大部分地区进入了一年中最热的季节。以下是关于大暑你应该知道的6件事。 DuringMajorHeat,thesunshine,hightemperatures,andheavyrainfallaregoodforagriculturalcrops。ButlikeMinorHeat,manynaturalcalamitiessuchasfloods ,droughtsandtyphoonsalsohappenduringMajorHeat。Therefore,itsimportanttoharvestandplantintimetoavoidsetbackscausedbynaturaldisasters。 在大暑期间,阳光、高温和强降雨都有利于农作物生长。但就像小暑一样,洪水、干旱和台风等自然灾害也会在大暑期间发生。因此,及时进行收割和种植很重要,能避免自然灾害造成的损失。 SendingtheMajorHeatshipisafolktraditionspanninghundredsofyearsinTaizhou,EastChina’sZhejiangprovince。 Theshipisfilledwithvariousanimalsforsacrifice,suchaspigs,sheep,chicken,fish,andshrimp。Morethan50fishermentaketurnscarryingtheshipastheymarchthroughthestreets。 送大暑船是浙江台州跨越几百年的民间传统。船上装满了各种祭祀用的动物,如猪、羊、鸡、鱼和虾。50多名渔民轮流载着这艘船在街道上游行。 Afteraseriesofceremonies,theshipisfinallycarriedtothewharf。Then,theshipispulledoutofthefishingportandburnedatsea。Peoplecarryoutthisritualtoprayforgoodharvestsandhealth。 经过一系列的仪式,船终于被抬到码头。之后船会被拖出渔港,在大海上点燃,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。 Cricketfighting MajorHeatisaseasonwiththelargestnumberofcricketsthatcanbefoundinthefieldsalongthecountryside。CricketfightingisapopularpastimeforsomepeopleinChinaduringthisperiod。Thecustomdatesbackmorethan1,000yearstotheTangDynasty。 大暑是蟋蟀数量最多的时节,人们可以在乡间的田野里发现。一些人在大暑节气喜欢斗蟋蟀这一消遣活动。这一习俗最早可以追溯到1000多年前的唐朝。 小知识: 斗蟋蟀亦称秋兴、斗促织、斗蛐蛐。蟋蟀相斗,要挑重量与大小差不多的,用蒸熟后特制的日菣草或马尾鬃引斗,让他们互吹较量,几经交锋,败的退却,胜的张翅长鸣。 Eatinglitchiandmizao OnthedayofMajorHeat,thereisacustomofeatinglitchi,mizaoinPutian,EastChina’sFujianprovince 在大暑这一天,福建莆田有吃荔枝、米糟的习俗,庆祝大暑的到来。 Litchiisanutritiousfruitcontainingglucoseandvitamins。Peopleusuallysoaklitchiincoldwellwaterfirstandeatit。Mizaoismadeoffermentedrice。OnthedayofMajorHeat,peoplecookthemwithbrownsugar。Itcanreinforcethevitalenergyofthehumanbody。 荔枝是一种营养丰富的水果,富含葡萄糖和维生素。人们通常先把荔枝泡在井水里吃。米糟是由发酵的大米制成的。大暑那天,人们用红糖煮制它,可以增强体魄。 Eatingpineapples ThereisasayinginTaiwanthatgoes,eatingpineapplesinMajorHeat。DuringtheperiodofMajorHeat,pineappletastesbest。 台湾有句话叫大暑吃菠萝。大暑期间,我国台湾有吃菠萝的习俗,老百姓认为这个时节的菠萝口感和甜度最好。 Eatinggrassjelly Grassjelly,ismadewithaspecialgrasswhosestemsandleavescanbemadeintoherbjellyafterbeingdriedinthesun。 仙草是用一种特殊的草制成的,其茎和叶在阳光下晒干后可以制成仙草冻。 Withtheamazingabilitytoquellthesummerheat,grassjellyisdescribedinapopularsayinginSouthChina’sGuangdongprovincethatgoes,eatingherbjellyinMajorHeatwillmakeyoustayyoungliketheimmortals。 在广东,有句俗语说大暑吃草冻,不老如仙,仙草冻有神奇的消暑功效。