星期三的时候，我们去了青少年活动中心学工，这是我们第一次学工，同学们都很兴奋。
　　我们班轮到的项目是做纸工、钓鱼和做小圈饼。因为天气的原因，钓鱼无法进行，老师又把钓鱼改成了多米诺骨牌。我最喜欢的项目要数做小圈饼了
　　做小圈饼的配方老师已经帮我们放好了，有面粉、黄油、温水细砂糖和干酵母。
　　首先，用面粉筛把面粉过筛，再用刮刀在筛出来的面粉中间挖个洞，接着，倒入黄油、细砂糖、干酵母和水开始和面粉，直到把这些材料和均匀。然后，把和好的面粉团分成67段，再把每一段分成67颗小剂子，你可以把小剂子搓成一条，再绕成你喜欢的图形，只要不露出角就行了。最后在饼干生刷上蛋液，粘上糖就可以放入烤盘了。别忘了烤盘要先刷上一层油哦！不然饼干有可能粘在上面取不下来了。
　　烤盘放入烤箱，不一会儿便传出阵阵香味，引得我们口水直流，盼望着自己做的饼干能是最棒的。

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