台湾凤梨又被调侃了,这次连日本人都尴尬了。 昨天,日本首相安倍晋三在社交媒体上发出了与台湾凤梨的合照,贴文中写着:今天的甜点是凤梨,看起来很好吃。 这则帖子被台当局领导人蔡英文转发,并用日本留言:请一定要享受台湾凤梨!如果五个还不够,请随时告诉我。我会立刻送出! 但很快就有网友调侃,日本首相因为肠炎复发辞职,凤梨是粗纤维,估摸根本不能吃,只能打果汁喝。 更尴尬的是,日本从台湾进了2万个凤梨,根本无处安放,导致东京进入紧急事态。 除了日本首相亲推台湾凤梨,韩国网红安妮也在YouTuber上推荐台湾凤梨,但当网友听到安妮说台湾凤梨的心是咖啡色时,台湾网友炸锅了,在视频底下留言道歉。 原因是正常的凤梨心是黄色的,而凤梨有咖啡色部分,说明凤梨已经熟透了。 其实,抛开所有客观的因素,单说台湾凤梨的口感,其实还是不错的,台湾凤梨有300年的历史,衍生出了许多个品种,其中金钻凤梨、手撕凤梨、牛奶凤梨最为出名。 金钻凤梨:是凤梨品种中最经典的,皮薄肉厚,吃起来芳香细腻,不用放盐水泡,一点酸味都没有。 手撕凤梨:这种凤梨不用剥皮就能吃,头尾一切,顺着纹路一扯就能直接吃,越靠近中心的部分,口感越鲜甜。 牛奶凤梨:这种凤梨的果肉偏白,甜度非常高,而且吃起来自带奶香,入口就能感受到果肉的细嫩多汁。 凤梨除了直接做为水果吃,还能入菜,最经典的就是广东的咕噜肉,酸甜可口,非常开胃,而且不用吐骨,特别适合老人、孩子食用。 小禾家为了提升咕噜肉的营养,还加入了高蛋白的太禾素燕窝,这种豆制品比豆腐干、腐竹更健康,不油炸,没脂肪含量,口感似肉,Q弹爽口,而且非常好消化。 今天小禾就将这道素燕窝版的【菠萝咕噜肉】做法介绍给大家。 菠萝咕噜肉 【食材】 太禾素燕窝荷包蛋青红椒青蒜姜蒜蚝油美极鲜葱油生抽水淀粉 【食谱】 1、素燕窝泡发,挤干水分备用; 2、素燕窝用2克生抽码味,稍炸备用; 3、锅中放油,将鸡蛋煎成荷包蛋,改刀成块; 4、锅中放葱油,煸香姜蒜片,下入鸡蛋、素燕窝、青红椒煸炒; 5、放入3克蚝油、1克美极鲜、1克白糖、2克盐、2克味精调味; 6、放入水淀粉勾芡,最后淋入香油即可。