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药补不如食补,这观念有时候真耽误事

6月2日 不将就投稿
  很多人相信食物能治病药补不如食补,听说吃某某食物能治疗什么病某某疾病要多吃什么东西,就拼命吃,天天吃,顿顿吃,甚至生病了也不去就医、拒绝吃药。
  用食物代替药物、用食物治病的做法非常危险。食物不能治病,上述观点混淆了食物的营养作用和治疗作用。
  食物负责提供营养,不能替代药物治病
  首先必须明确一点,食物就是食物,食物不能替代药物治疗疾病。
  我常常开玩笑地说:如果食物能治病,那医院都改菜市场了,人生病了也不用去医院,都去菜市场就行了。虽然夸张,但说的是这么个道理。
  食物的主要作用是提供人体生长发育和健康发展所需的各种营养,吃对了有利于健康、有利于预防一部分疾病,也有利于患者术后恢复健康、恢复体力,营养的作用可以作为辅助和配合治疗的一种手段。但是食物不能替代药物,无法担负起药物和其他治疗手段在治疗疾病当中所具有的重要作用。
  虽然很多食物中的一些成分具有一定程度的药物的作用,很多食物本身既能吃又能入药,但是对于治病,通过食物所能获得的有益成分的剂量远远不如药物。而且药物是有针对性的,是根据某种疾病专门研制的,常常是多种有针对性的成分的合成,而食物不可能有这样的针对性,甚至还可能同时含有作用相反的物质。所以即使吃某种食物对某种疾病的治疗有益,一般也是辅助性的,不可能是替代性的。
  盲目食补,后果严重
  盲目食补的人,往往认为一种食物好就拼命地多吃,恨不得天天、顿顿吃一种东西。长期保持这种饮食习惯,很容易造成营养不良的问题,严重时还可能会危及生命。
  一旦涉及药物成分药物作用就要注意两个问题,一个是摄入量的问题,一个是对症用药的问题。而盲目进补,就是某些人在不清楚自身的病症和病因、不知道所迷信的食物的正确食用方法和负面作用的情况下,大量摄入一种食物。盲目进补具有某些药用功能的食物或者功能性食品,可能引起严重后果,比如夏天经常有患者因过量喝绿豆汤而导致腹痛、腹泻,还有人因过量补充维生素C而导致肾、输尿管、膀胱结石。
  人参、鹿茸虽是滋补佳品,尚且不能多吃、乱吃,否则会导致流鼻血、头晕等,何况市面上所谓的一些功能性食品、保健食品。尤其是儿童,更不能盲目乱吃,后果严重。
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