来源：经济日报中国经济网
　　有这样一个事实，你吃的每样食物都对身体和健康产生重要的影响，会影响身体能量水平、情绪以及记忆力。如果一直因为注意力不集中或健忘而自责，那么很有可能是因为你的饮食不健康、不均衡造成的。
　　健康均衡的饮食对大脑健康有帮助吗？答案是肯定的。健康的食物可以使大脑血流正常。食物中所含有的抗氧化剂、omega3脂肪酸、维生素和矿物质等都是大脑健康的必需品。因此，在饮食中添加一些能促进大脑功能的食物是非常重要的。下面随着经济日报中国经济网生活频道来具体了解下吧。
　　富含脂肪的鱼类
　　富含脂肪的鱼是健脑食品的首选，如金枪鱼、鲑鱼和沙丁鱼都富含omega3脂肪酸。omega3脂肪酸在维持大脑健康、改善情绪和增强记忆力方面发挥着重要作用。
　　黑巧克力
　　黑巧克力成分中的可可含有类黄酮，一种对身体十分有益的抗氧化剂。抗氧化剂对大脑健康极其重要，可以减少出现记忆障碍的风险。
　　骨头汤
　　关于骨汤的宣传越来越多，你可以考虑喝些骨汤。骨汤中富含蛋白质和氨基酸，对大脑健康十分有益。
　　绿叶蔬菜
　　绿叶蔬菜，如菠菜，羽衣甘蓝和西蓝花，由于所含有的维生素、矿物质和抗氧化剂的存在，对大脑健康非常有益。
　　鳄梨
　　鳄梨是另一种对大脑必不可少的食物。它是纤维和单不饱和脂肪的重要来源，有助于促进血液流向大脑。这种水果是最健康的水果之一。
　　咖啡
　　咖啡对大脑很有好处，因为咖啡中的咖啡因和抗氧化成分可以提高学习能力、注意力和敏捷度。
　　浆果
　　草莓、蓝莓和黑莓等浆果对健康有很多好处，它们含有抗炎和抗氧化作用的花青素。这些物质有助于保护大脑缓解压力。
　　鸡蛋
　　鸡蛋是对大脑健康十分有益的食物，是B族维生素的重要来源，如叶酸，B6和B12。此外，蛋黄中还含有胆碱，有助于增强记忆功能和调节情绪。
　　坚果
　　经常吃坚果可以满足对维生素E、omega3脂肪酸和矿物质的需求，这些物质可以降低氧化应激并防止随着年龄增长而导致的认知能力下降。你可以吃些杏仁和核桃，因为它们被认为是最有营养的补脑坚果之一。
　　姜黄
　　姜黄的抗氧化剂和抗炎特性可以保护大脑免受神经退行性疾病的侵害，同时还可以改善大脑的氧气摄入量，有助于改善记忆力，增强脑细胞的健康。

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