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三伏天容易流汗失钾,多吃3蔬3果,及时补钾,精神一整夏

4月24日 六壬会投稿
  今年的三伏天有40天之久,这几天也见到了初伏的威力,昨天最高室外温度已有35度以上了,从车里出来简直就是进入了蒸箱,但是即使是这样的高温,也阻挡不了我锻炼身体的欲望,每天下午4点气温最高时就是我汗流浃背之时。
  无论你是锻炼身体还是从事室外体力劳动,长时间出现汗流浃背,大汗淋漓的情况都要地补钾,否则容易有精神萎靡无气力的情况。《中国膳食指南》中建议成年人每天要补充大概2000毫克的钾,夏季流汗的人还要多一点,补钾也不是难事,平时的日常饮食就可以满足,今天分享这3蔬3果都是高钾食物,三伏天一定要多吃,助你精神一整夏。高钾3蔬之海带
  小时候老师教导过我们多吃海带可以补碘,其实海带的钾含量也很高,可以达到1503毫克100克,算是一个佼佼者了,三伏天做一盘凉拌海带丝,清凉又营养,岂不美哉。
  【推荐美食凉拌酸辣海带丝】
  食材准备:海带,蒜末,香菜,干花椒,辣椒粉,葱花,小米椒圈,白芝麻,白糖,生抽,食盐,香醋,食用油
  海带用水泡发后清洗干净,然后改刀切成细丝,锅中烧开水,将海带丝下锅烫熟后盛出冷却待用。锅中烧适量热油,下入一下把干花椒炸出香味,捞出干花椒,留下热花椒油待用。空碗中加入辣椒粉一汤匙,白芝麻一汤匙,葱花适量,将花椒油倒入其中,搅拌均匀激发出香味。稍微冷却后再加入蒜末适量,小米椒圈适量,食盐,白糖,生抽,香醋搅拌均匀成料汁待用。冷却好的海带丝中加入一把香菜,将料汁倒入其中抓拌均匀既可以装盘上桌。高钾3蔬之木耳
  黑木耳的含钾量在773mg100g,而且其蛋白质含量可以达到牛奶的6倍之多,三伏天多吃可以补充体力,但是夏季泡发黑木耳切莫时间太久,容易滋生有害细菌,危害人体健康,大家可以加少量白糖和清水一块泡发木耳,这样大概十几分钟就可以搞定,安全又省事。
  【推荐美食凉拌黑木耳】
  食材准备:黑木耳,黄瓜半个,蒜末,辣椒油,生抽,米醋,白糖,食盐,香油,小米椒圈
  木耳一小把用清水浸泡,水中加入一汤匙白糖搅拌均匀,这样可以快速泡发木耳,大概十几分钟就可以完全泡发好,再将木耳清洗干净待用。锅中烧开水,把木耳下锅烫熟,捞出后过凉水冷却。黄瓜小半个切丝放入木耳中配色,加入辣椒油,香油,生抽,米醋,白糖,小米椒圈,食盐抓拌均匀即可。高钾3蔬之土豆
  土豆含钾量在502mg100g左右,土豆也是我们平时吃到最多的食材之一,我记得小时候物资没有现在这么丰富,土豆确实非常之多,基本都是一口袋一口袋的往家买,几乎是天天吃土豆,但是就这还没吃腻,最喜欢的就是炒土豆丝或者凉拌土豆丝了。
  【推荐美食凉拌土豆丝】
  食材准备:土豆两个,干辣椒,食用油,花椒油,蒜末,食盐,白糖,生抽,米醋,香油
  土豆两个去皮后切成细丝,然后用清水淘洗几遍,将土豆的淀粉洗干净,这样吃起来更加清爽。锅中烧开水,将土豆丝下锅焯烫至微微变得透明就立刻盛出,捞出来后放入凉开水中投凉,这样土豆丝吃起来更加脆爽。空碗中加入干辣椒节适量,蒜末适量,浇入热油激发出香味,再加入花椒油,生抽,食盐,白糖,米醋,香油几滴搅拌均匀成料汁。土豆丝中加入青红椒丝适量,在将料汁倒入其中抓拌均匀既可以装盘上桌了。高钾3果之香蕉
  经常健身的人都知道香蕉绝对是高钾水果,很多健身爱好者都喜欢在健身之前吃一到两根的香蕉,可以很好地补充钾和碳水化合物,避免大体力活动时不在状态,香蕉含钾量大概在330到472mg100g之间,在流汗多的三伏天多吃也是好处多多,但是夏季的香蕉不易保存,买来的香蕉最好2天内就吃完,否则容易腐烂变质,同时也不要为了保存而将香蕉放入冰箱中,容易被冻的发黑发硬不好吃。高钾3果之椰子
  椰子的的椰肉椰汁都可以拿来食用,含有蛋白质,维生素和各种矿物质,其中的钾含量更是很高,和香蕉不分上下,椰汁的含糖量不高,热量很低,夏季拿来饮用可以补充水分,缓解疲劳。椰肉的蛋白质含量也很高,同时含有一定的脂肪,夏季食用可以补充体力。高钾3果之樱桃
  夏季树三鲜之一的樱桃,别看它小小的身躯,营养倒是很丰富,钾含量有258毫克每100克,其他各种营养元素也是很高,同时樱桃性甘微酸,夏天高温天气吃点可以生津止渴,补充体力,让你做个有精神的打工人。有话说
  三伏天天气燥热,出去转一圈就会大汗淋漓,饮食要少吃辛辣油腻,多吃一些应季水果蔬菜肉类,及时补充蛋白质和钾元素,除了以上的3果3蔬,还有很多的谷类,肉类都含有很高的钾,比如一些粗粮,鸡肉,猪瘦肉等,利用饮食完全可以满足对钾的需求。
  我是阿胡,一个喜欢研究和制作美食的小食客,以上就是今天为大家分享的三伏天的高钾美食,喜欢的可以关注我,明天还有更精彩内容等着你,感谢阅读,明天见。
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