导读：草莓是我们大家在水果摊上最为常见的一种水果，也是我们最常吃的水果之一，由于草莓的营养价值很丰富，水分充足并且香甜可口，并且含有大量的维生素和营养元素，因此深受人们的喜爱，那么草莓的营养价值有哪些呢，禾妹来带大家了解一下。 禾妹小课堂：草莓的营养价值有哪些呢，草莓的营养价值极高，其成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不可多得的色香味俱全的水果。 并且草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。经常吃草莓可以帮助我们，补血益气，因为草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。 还可以滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。最为关键的是草莓在抗癌和防治动脉硬化方面，草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。 禾妹说：通过上面说的这些，大家对草莓的了解是不是更上一层楼了呢？嘻嘻，其实禾妹也是，没想到平常我们吃的草莓居然还有这么大的功效，这里建议大家平时可以多关注一些养生方面的知识，同时多吃水果蔬菜，少吃辛辣刺激等食物，那么我们的身体健康才能得到保障。
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