夏季这八种物品最好不要放冰箱储存

　　很多人用冰箱储存物品是想着低温可以抑制微生物的滋生和繁殖，但抑制不等于消灭，冰箱并不是真正的时间暂停器，盲目储存物品可能会带来很多健康隐患。这就给大家来讲讲哪些东西不适合放在冰箱。首先是热带水果，香蕉，荔枝，火龙果，芒果等热带水果，由于其生长环境为热带地区，对低温适应性差，放进冰箱反而容易坏，影响其口感和营养价值。另外，像是木瓜，黄瓜等食物也不适合放冰箱。冰箱保鲜层温度一般为四摄氏度至六摄氏度，而黄瓜储存适宜温度为十摄氏度至12摄氏度，当它被冷藏时，可能会出现变黑，变软，甚至还会出现长毛发粘的情况。而木瓜更是怕冷又怕水，冷藏后果皮容易出现黑斑，或者变质。面食也不适合放在冰箱，馒头，面包，饼干等。在冷藏温度下，由于水分缺失，会产生淀粉回生老化现象。放置时间越长，面食会变得越来越硬，影响口感。像是巧克力，蜂蜜，果脯等糖分高的食物，本身渗透压高，水分少，不易变质，本身可以在室温下保存，但是放入冰箱后，低温会促使食品结晶析出糖分，会影响橙色和口感。夏天时在冰箱拿出巧克力，往往表面带有白霜，口感太差，就是这个原理。而奶粉，茶叶等制品也不适合放进冰箱，当他们被放进冰箱，可能会因受潮而影响口味，特别是茶叶在潮湿环境中容易发霉。人参，鹿茸，党参等补品药材，这些放进冰箱，如果密封不严，也容易受潮，破坏药材的药性。此外，长时间和其他食物混在一起，各种细菌也容易侵入药材内，使其变质。汤料药材一般在室温下干燥保存即可，不需要低温冷藏。而药品一般来说，如果说明书上没有冷藏标注的话，最好不要放进冰箱，因为冰箱湿度高，片剂，胶囊剂，散剂等药物很容易受潮，加速变质，而糖浆剂制品如果在比较低的温度下储存，可能会降低药物在糖浆中的溶解度，甚至会有糖分析出导致药物浓度不准而影响疗效。除了这些，吃进嘴里的还有用在脸上的。像是现在一些越来越精致的爱美人士，护肤品也开启了囤货模式。跪下的精华开封怕变质用不完的面膜怕过期也全都塞进冰箱里。但其实大部分护肤品都不需要冷藏，也不建议冷藏，因为一般的冰箱并非护肤品专属，还要放其他食材，物品不同，保存的温度也不同，放在一起不仅容易变质，还容易交叉感染。如果有需要，可以考虑购买专门放护肤品的小冰箱。除了物品不能乱放，各类食材存放时长也要注意。在冷藏区，已经开封的饮料，切开的水果，就算是放在冰箱里，也应尽量在20四小时内饮用。食用完毕隔夜饭菜切块肉类，鲜鱼，贝类，海鲜，豆腐，梨子等可以存放一到两天，建议尽快食用绿叶菜，馅饼，披萨，午餐肉，牛油果，樱桃，葡萄等等可以存放三到四天。苹果，柑橘，酸奶，茄子，萝卜，真空包装，熟食，香肠等可以保存七到14天。带壳的生鸡蛋，开封的调味品如蚝油，番茄酱，沙拉酱等可以保存一到两个月。大家习惯将鸡蛋放在冰箱门槽处，但为了避免鸡蛋壳表面的微生物污染附近的食物，最好将鸡蛋放进密封和储存。而在冷冻区，虾，鱼类，牛肉，贝类，动物内脏等可以存放三到六个月，而冷冻禽肉，猪肉，冰冻海鲜，冷冻汤圆，饺子等可以放六到12个月。太大块的肉最好切成小筷子冷冻，不然反复解冻也不好。除此以外，冰箱的使用也是有技巧的，首先是不要塞太满，七分满为佳，这样冰箱的冷空气才有足够的循环空间才能保证制冷效果。其次，生熟食物不要混放，最好用保鲜盒或者保鲜膜对生熟食物进行分装和分层存放，避免交叉污染。我们也可以在冰箱里放置温度计，方便随时查看冰箱温度，及时调节，保持制冷稳定。平时要定期检查清洗冰箱，尤其是发现食物有变质腐迹象时，要马上处理。