不要小看2款不起眼酒,碰上多买几箱,是好喝不贵的纯粮酒 古语有云:酒是粮食精,越喝越年轻,并不是说喝酒能够返老还童,而是少量、适量喝酒,可以促进新陈代谢,有一定延缓衰老的养生作用。 但是喝酒需要满足3个前提条件: 不适合喝酒的人不要喝酒,比如未成年人、孕妇、过敏和有一些慢性病,医生叮嘱不要喝酒的,这部分人不管多少,还是滴酒别喝了。 喝酒一定要适量,喝完酒一个小时内能够完全恢复到没喝之前的状态是最好的。 饭吃多了、水喝多了都有毒,更别说酒喝多了。 要喝原生态的纯粮食酒,远离各种酒精、添加剂、色素勾兑的酒,粮食精华不等同于添加剂。 食物天然发酵、酿造的酒,跟实验室、工厂合成出来的原料,色香味可能差别不大,但是喝到肚子里的差别就大了去了。 有些人只顾着喝酒,喝了几十年可能都没研究过粮食酒跟勾兑酒的区别,反正有钱就买贵的,没钱就喝便宜的嘛! 结果你会发现喝一辈子粮食酒,跟喝勾兑酒的老年人,身体状态有着明显的不同。 两者之间酿造工艺和成分上的区别,以前文章里有讲过,今天就简单介绍一下在选择的时候怎么分辨。 别看品牌看标准 很多人买酒只认品牌,其实生产勾兑酒的很多都是大品牌,包括八大名酒,六个都有勾兑酒。 把酒瓶子或者盒子翻过来,看后面,有一个执行标准,我在下面放一张图片,其中的液态法、固液法白酒,全都是勾兑酒,把数字记住,以后看见绕路走就行了。 别看包装看原料 白酒的包装就像人的衣服和外边,只能看出来漂亮不漂亮,跟质量没有一分钱关系,无非就是包装一下。 同样还是看后面,他有一个配料栏,里面如果有粮食和水以外任何成分,都是添加剂,也可以放手了。 别看价格看口碑 网友说过一句话,感觉有一定的道理:价格低是白酒的原罪。 大部分酒是在酒桌上被喝掉的,便宜了拿不出手,除非你带的酒大家都没见过,口感上有惊人之处,才会将关注点从价格吸引到质量上来。 这种酒市场上有没有呢?答案肯定是有的,基本上有3个特点: 不是名牌、不打广告,大多数人都没听说过。 价格不贵,因为便宜都卖不动,贵了更没人买。 只有喝过的人才知道,没喝过你送和他还不一定敢喝。 比如下面这两款酒,都是朋友送的,看着就不是什么好酒,过年家里来客人,非要打开尝一尝,这一开可不得了,喝光了还问我哪里买的,非要买几箱囤起来。 我就只能东打听、西打听,才知道朋友为什么送我,原来都是有故事的。 遵仁台 听多了这个台、哪个台,感觉不是茅台都是歪货,其实这种肤浅的认识谁都会有。 打开包装一瞬间眼前一亮,居然有一张《专家品鉴证书》,网上一查都是行业内的老前辈,还有仁怀酒业协会的认证,如果都是真的,这酒差不了。 盖子一打开,惊喜就来了,拉一下酒线很长,落在酒杯里的酒花也是两三层,细密持久,酒香瞬间就散出来了,浓浓的酱香夹杂着花蜜香。 入口后非常醇厚,油滑细腻不刺激,可以肯定两点:第一是坤沙,第二年份不短,实际是十年的坤沙老酒,规格非常高。 小角楼 听名字、看包装,都是不起眼的小品牌,产地在四川省的巴中市,听都没听说过的一个城市。 开盖有点费劲,一体式的陶瓶,圆墩墩的,需要用专用的开瓶器撬开,酒倒出来特别明显的糟香和曲香,就是小时候路过酒厂门口闻到的味道,现在很多酒都找不到这种感觉。 喝到嘴里甜丝丝的,前两口有点辣,再喝就非常柔顺,后段很干净,回甜也比较好,非常典型的浓香风格。 市场上类似于这两种不起眼的酒,远不在少数,只是多数人不愿意去尝试,喝过一次就忘不了,其实我也是一样的。 酒再好,也不顶饱,正所谓美酒解不了真愁啊,所以酒还是要少喝,有时是喝完酒千万别摸方向盘。