那些年那些和酒有关的经历和往事

　　作为一名自幼生活在豫北某城镇的80后，本人不仅不善于饮酒，也很少饮酒，酒量更是很差，几乎就是一小杯白酒就会醉倒，啤酒也最多一杯。
　　前些年，网络上有段子云：
　　你有故事吗？我有酒！
　　酒与故事天生就是一对形影不离的朋友。只要是和酒有关，总是会引出很多往事和经历。
　　本人不善于饮酒，但是并不代表我们当地人不喝酒。我所生活的城镇，是以善饮而远近著称，一个男士如果不饮酒的话，在我们当地会被视为另类，就像我一样。
　　在我记事起，大概上世纪八十年代末，我经常在自己家中和周围亲戚家中见到一个名为安酒的酒瓶，大约就是如下图所示，那就是我印象中最早的白酒的样式。
　　为什么我会对这个品牌记忆这么深刻呢？因为我所生活的城市安阳中，也有个安字。
　　注意到这个名为安酒的酒瓶之后，我开始留意生活中和这种名为酒的液体，记得家中有个长辈，傍晚时分会推着自行车来我姥姥家转一转，临走之际，会从挂在自行车横梁上的布袋里，掏出一个早已没了商标纸的酒瓶，抿上一口白酒，那一瞬间，仿佛是他一天之中最痛快的时刻。
　　上世纪九十年代，当电视中播出了一个名为《北京人在纽约》的电视剧后，有个白酒广告请来了电视剧中风情万种的女主演王姬拍了个广告，并对着全国观众念了一句广告词：孔府家酒，让人想家，于是，这个打着孔府家称号的白酒开始在我们当地宣传、推广，一时间，我们当地只要是婚嫁喜事，必须要用这个品牌的白酒。
　　不过，这个孔府家酒在我们这边存在的时间并不长，而且很快电视上出现了更火爆的孔府宴酒，两个来自同一个地方的白酒品牌打起了擂台，很快两个白酒在我们当地都消失了。
　　那时候，除了老百姓办喜事会喝这种宴席用酒外，平日里普通老百姓聚餐小酌，主要还是喝我们河南本地出产的鹿邑大曲，白酒瓶、绿标签，为了给消费者节约成本，连外包装盒都省了。我记得当时小卖铺的售价是五块钱一瓶。因为只要大人们聚餐，酒不够的时候，通常会塞给我五块钱，让我去附近的商店再买一瓶鹿邑。五块钱刚好够买一瓶酒回来，连一毛钱找零回扣都得不到。
　　与此同时，到了夏天，啤酒也开始走进我们千家万户。豫北地区最先售卖的啤酒是河南产的金星啤酒、山东的北冰洋啤酒，后来我们安阳当地还曾经推出过一个名叫魅力啤酒的品牌，在当地着实火了一阵子，那时候的啤酒是需要用一种专用的塑料绳进行捆扎，10瓶为一件。一个初入烟酒行谋生的小伙计，老板教他的第一件事也是学着用绳子捆啤酒。
　　没有冰箱的条件下，就在凉水里浸泡一下，那种冰凉的感觉并不比今天的冰镇啤酒差。
　　不久之后，来自山东的另一个啤酒品牌琥珀啤酒开始抢占我们当地的啤酒市场，琥珀啤酒推出了许多营销活动，比如给经销商丰厚的回报、让消费者开盖中奖等方式。2003年，非典肆虐的时候，曾经有传言说苦瓜可以有效抑制非典病毒，于是琥珀啤酒便顺势推出了苦瓜系列啤酒，在当年着实火了一阵子。
　　那段时间暑假，我在一个开烟酒经销的长辈那里帮忙做事，经常和这个琥珀啤酒的经销商打交道，基本上隔段时间，琥珀啤酒厂家都要往我们这边发满满一大车啤酒，这个经销商会安排工人到指定地点卸车。此时，厂家已经不再用绳子捆啤酒了，而是把啤酒装在特制的塑料箱里面，一箱里面装12瓶。或者还有用塑料膜进行裹封，九瓶啤酒裹一包，会留个提手的位置。那个经销商在这个暑假会特意雇佣十多个搬运工，帮他卸车。卸得越多，分钱越多，所以搬运工都是非常卖力地做事。力气最大的搬运工，一次可以搬三箱啤酒，还曾经见过有妇女来干这个装卸的活。不过，酷热之时，经常会有啤酒瓶爆裂的现象发生，甚至还会伤到人，因此隔三差五，他的那些搬运工要么脸上挂彩、要么手指给包扎住了。
　　某次，我问那个啤酒经销商能饮多少啤酒，他说他自己平日最多喝一瓶啤酒，不过他很喜欢白酒。
　　与之形成鲜明对比的是，后来我还见过一些白酒经销商，他们基本上很少喝白酒，反而喜欢喝点啤酒或者红酒。
　　这其中的缘故，我不得其解。
　　如今，我们当地的啤酒品牌，是雪花、哈尔滨、青岛等几个大的品牌瓜分天下，琥珀也早已经在我们这里销声匿迹。
　　大约在二十年前，印象中电视广告中，白酒的广告逐渐增多。尤其是央视的黄金时间，经常见到国内的一些大品牌白酒。在这种如此密集的市场营销的冲击下，白酒的传统格局不断受到影响，人们传统观念中的一些白酒品牌，因为没有抓好这些营销机会，反而落伍了。比如那和那等等，就不明说了。
　　这期间，我们河南本地的几个白酒品牌异军突起，广告营销做得非常到位，比如杜康、宋河、仰韶。而放眼全国，发展最快的当属洋河系列。几乎是一夜之间，成为了广为人知的白酒品牌，在我们当地的受欢迎情况，几乎可以位列全国同行业前几名。
　　另一个在我们当地受欢迎的白酒系列，当属江苏的苏酒，比如双沟、洋河等品牌。像那个白瓶的老双沟，至今是当地老百姓婚丧嫁娶常用的白酒品牌。
　　后来我接触了洋河厂家的一些内部管理人员，才得知，洋河的那些叫响全国的广告宣传都是他们自己内部员工的创意，而且那个一袭蓝色长裙的女人、默默注视着她的爱人，却在身后拿着一瓶洋河蓝色经典的广告宣传图，其筹备、拍摄也都是他们企业自己员工完成的，全部拍摄成本下来连几千块钱都没花，但是却取得了令人意想不到的宣传效果，把男人的情怀、女人对男人的关怀，都通过那瓶酒表达了出来。
　　当一个行业是否拥有足够多的利润，其实通过这个行业日常广告宣传的创意效果就能看出来。因为只有利润可观，才能吸引足够多的广告创意人员投身其中，参与设计、贡献才智。
　　2010年，我去到宁夏的一个地方，当地主人拿出当地产的一种高粱白酒招待我们，据说度数达到65度以上。看到主人如此热情周到，盛情难却，便小酌了一口，顿时一股难以描述的辛辣自口中进入腹中，肠胃里仿佛燃起了烈火，到最后感觉天旋地转。后来游历了西北的一些地方，目睹感受了那里的辽阔、荒莽，更能体会出饮下的那杯高粱烈酒所凝聚的西北的风和沙。那也是仅有的几次多饮了一点酒的经历。
　　虽然不怎么喝酒，但是却洋洋洒洒写了不少自己对白酒的一些了解和体会，这次就先写到这里，以后可能还会继续用篇幅去补充。
　　酒确实是一种特殊的液体，它让人兴奋，又会让人昏沉，它让人开心，也会给人带来痛苦。
　　正像古人所说：
　　古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。