脾胃虚寒的人可以吃点花椒叶。 据《本草纲目》记载,花椒可散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,应对脾胃虚寒。花椒叶可凉拌、煮汤、炒菜、油炸、包饺子等,最简单的吃法当然还要数凉拌了,在吃之前先焯一下水,去味儿,再加入精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味,拌匀后装盘即成。 养脾胃喝好三杯茶。 调养脾胃的秘诀之一是饮茶,每天三杯。上午喝绿茶,下午喝乌龙茶,晚上喝普洱茶。绿茶又称不发酵茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,属于茶中之阳,上午喝绿茶在于使阳气上升,心神俱旺,并助脾胃运化水谷精微,使脾胃得以滋养。 脾胃不好喝点醪糟。 脾胃虚弱者,建议喝点醪糟鸡蛋汤,最好再加几颗红枣一起煮,放置温热后喝一碗,对胃部不适有缓解作用,酸甜的口感也有开胃作用。秋季天气渐冷,这时候正好喝醪糟,醪糟可以自己做。将糯米蒸熟,适量酒曲放入温水中,搅匀,在糯米饭中间挖个小坑倒进去,两天后甜甜的醪糟就可以食用了。 松仁玉米健脾开胃。 秋季这段时间的最佳的食材就是玉米,玉米能健脾渗湿、调中开胃,秋天吃还能祛秋燥。另外,玉米中还富含不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等,对人体有很好的补充。除了直接煮着吃,我还喜欢吃松仁玉米,先将松仁用小火焙干,然后将玉米粒和红菜椒片炒一下,加入适量盐和白糖,焖3分钟后加入松仁,大火翻炒一下即可,颜色好看,营养也丰富。 花生芡实汤健脾益肾。 秋天气温多变,要多吃养阴润燥的食物。给大家推荐一款花生芡实汤,操作方法:准备30克芡实,10克花生米,10颗大枣,一起用水煎,加入适量红糖。芡实具有很好的健脾益肾的功效,也可以用来熬粥喝,做起来很方便。 脾胃虚寒常吃点陈皮。 对于脾胃虚弱的人,最好厨房里常备陈皮。俗话说一两陈皮一两金,陈皮是一味常用中药,具有理气、调中、燥湿、化痰等作用,常用于治疗脾胃虚寒等病症。因此,在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮,既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味,增加菜肴的香味以增进食欲,又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效,减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。 健脾益气喝四神汤。四神汤,即用淮山、莲子、芡实、茯苓一起煮制而成。淮山有健脾补肺、固肾益精等功效。莲子可养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠。芡实能健脾益胃。茯苓含多种对人体有益的营养素,如卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、组氨酸等。四种食材一起熬煮可相互补益。 脾胃为后天之本。中医建议大家,30岁以后就要关注脾胃问题,这样才能60岁也健步如飞,无病无灾! 此外,适当运动可促进消化,增进食欲,使气血充足,精气神旺盛,脏腑功能不衰。大家可根据自身实际情况选择适合的锻炼方式。 我是北京中医药大学脾胃病科专家张玉禄,我已开通远程视频看诊,非常愿意帮助大家解决脾胃科的问题。您有相关问题和困扰都可以在评论区留言!如果对您有所帮助,点个赞谢谢。〔微笑〕