520糖友也可以甜蜜蜜,无需过分恐糖,这三种甜食放心吃
11月23日 枯心人投稿 不少人下意识地将糖尿病与糖联系在一起
认为是吃糖造成的糖尿病
这也导致了很多糖友谈糖色变
恐糖情绪不断蔓延
甚至达到戒糖的地步
其实只要控制摄入量
有些甜食也能让你
在不升糖的情况下品尝甜蜜
白皮红薯
研究发现,100克红薯其热量仅是相同量米饭的13,其脂肪和碳水化合物都低于米、面,红薯富含纤维素和果胶,因此适当多吃些红薯时,热量和脂肪也不容易超标。此外,红薯中的膳食纤维有助于延缓食物中的糖、脂肪的吸收速度。
所以,少量吃红薯,同时替换掉馒头、米饭的量,才能帮助减肥。但是需要注意的是,吃了红薯就最好不要再吃米饭,否则糖分摄入会过高,血糖也是会不降反升!
酸奶
酸奶的血糖指数是48,大米粥是69,大米糯米粥是65,小米粥是61,小麦粉面条更高是81。这是因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空,有帮助控制餐后血糖的作用。
所以,含碳水化合物高的精制主食才是影响血糖的大户。当然,如果能自制酸奶,少加点糖,或者买含甜味剂的酸奶(标注阿斯巴甜等等),血糖反应会更低一些。
蓝莓
数据表明,蓝莓是预防糖尿病的最佳水果,它能降低2型糖尿病33的患病风险,其次是葡萄、苹果、梨子和柚子。
其实水果中的有益成分无非是花青素、黄酮类物质等,这些抗氧化物质能增强机体免疫能力,帮助维护血管健康,避免或延缓并发症的出现,对糖尿病患者很有益处。
过分恐糖,不如科学控糖
科学控糖,理性享用甜食,才是应该倡导的生活方式。以下一波控糖小贴士可以助你享受甜蜜的同时,轻松摆脱负罪感。
查明白:糖摄入指标
控糖第一步,即先要明白控的量具体是多少。很多食物中天然含糖,而添加糖是指除了食物中天然带有的糖分外,在加工过程中额外添加的糖。根据《中国居民膳食指南(2016)》建议,控制添加糖的摄入量,每天不超过50克。
看清楚:食品含糖量
想要避免糖和热量摄入过多,还要有一双慧眼明察秋毫。我国法规要求,几乎所有食品包装上都标注营养成分表,公示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠的含量,以及这些营养素占每日参考量的百分比。一般营养成分表都以100克或者100毫升为单位,可以根据食用的总量轻松计算摄入的能量和含糖量。
优选择:低糖、小包装
忍不住甜食的吸引?还是想过过瘾?有智慧的你可以做出比禁绝更好的选择。现在很多商家都推出了低糖的饼干、汽水、巧克力,有的还推出了小包装的产品,这些是可以过过瘾的好选择。如果一时找不到小包装,还有一个秘诀:选择与朋友一起分享。
辟蹊径:无糖也很甜
想要科学控糖,选择甜味剂来代替糖的无糖产品值得你种草。甜味剂可以赋予食物和糖一样的甜美,却不参与人体代谢,故而几乎不产生热量,是健康甜食的好搭档。这类的食物目前市面上也很常见,比如无糖汽水、无糖酸奶等。我国目前有20多种甜味剂获批使用,只要是按照国家标准合理使用,大家可以吃得放心。
文章参考来源:糖尿病之友生命时报
图片:来源网络
编辑:李美谆
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