学泡茶,一开始总是用盖碗练习 盖碗要拿得美丽,就是一门学问了 很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了! 一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂 娇嫩的手指被烫得通红 心里老想着,那些老手不怕烫 肯定是因为烫习惯了! 让我们先来看下那些烫手的错误示范! 1hr食指扣错了 虽然第一次犯错可以原谅 但是好烫啊 2hr中指拿的太靠下了 第二次被烫 真的好烫! 3hr缝隙太小了 出汤太太太慢 我被烫,但我坚强 4hr缝隙太大了 蒸汽直冲手心 为什么还要被烫,想哭 第一次盖碗泡茶 没掌握好技术 多么痛的领悟 全程全靠忍 现场学技巧,从此不烫手! 1hr缝隙开适中,食指找对位 第一关节按在盖钮的沿上 2hr拇指中指抱对点 两手指抓住盖碗边缘 搭配食指 三点一线拿稳盖碗 然后就可以美美的出汤啦 因为缝隙适中 所以出汤时间短 还躲开了烫手的蒸汽 比第一遍强太多啦 不再轻易被烫到手! 学了之后有进步 超级开心!