今日谷雨，雨生百谷，滋润万物。谷雨是春天最后一个节气，这就意味着夏天即将来临。
　　谷雨来临，代表着雨水增多，到了播种插秧点豆的季节，
　　接下来我们也将迎来那些年错过的大雨
　　谷雨的习俗
　　谷雨过后，寒潮散去，尽是人间四月天相信大家也已经感受到了街上柳絮飘扬，戴好口罩注意防护哦。
　　这个节气，南品茶，北吃春。
　　谷雨品茶
　　清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中明代人总结的采茶饮茶的最佳时节，就在谷雨前后。
　　无论是清明后谷雨前采摘的雨前茶，还是谷雨后立夏前采摘的谷雨茶，都蕴藏着春天特有的清新和醇香。生长于温和春季的汁肥叶满的叶芽，入口清甜，还有清心、明目、护齿之功效！
　　闲暇时泡上一杯新茶，享受整个身心都融入春天的清新感觉吧
　　谷雨吃春
　　在北方，谷雨前后是吃香椿的好时节。
　　此时的香椿不仅入口唇齿留香，还颇具营养和食疗价值。钙、磷、钾、钠等微量元素含量丰富的香椿，故有雨前香椿嫩如丝之说。
　　同时顺应节气，在饮食上也要特别注意，
　　这些食物别忘记吃哦
　　1、菠菜Spinach
　　在众多蔬菜中，最适合这个节气吃的应该就属菠菜了。不过我们吃菠菜时需要注意的是，菠菜含草酸较多，阻碍人体钙的吸收，所以吃菠菜的时候要先焯水。而且菠菜不宜与豆腐等含钙较高的食品混合做菜。
　　2、荠菜Shepherdspurse
　　春天的4、5月份，正是吃荠菜的时候，不管是在农村，还是在城市的绿化带或小公园中，我们都是随处可以看到的。荠菜营养丰富，被古人称之为天然之珍、灵丹草，可见有多受人们喜爱。
　　3、银耳Tremellafuciformis
　　银耳又叫白木耳、雪耳等，是真菌类银耳科银耳属植物，有菌中之冠的美称，并且这个时节吃尤为适合。
　　4、桑椹Mulberry
　　桑椹上市时间大约是46月份，它营养丰富，对我们的肝脾都有益，所以这个时节可以适当多吃一些。
　　5、赤小豆AdzukiBeans
　　赤小豆外形与红豆相似而稍微细长。赤小豆常与红豆混用，我们可以用来煮粥、做汤，也可以做成豆沙馅。
　　6、山药Yam
　　山药的营养价值非常高，不仅仅适合这个季节食用。
　　清明断雪，谷雨断霜
　　谷雨春天的最后一个节气
　　好好跟春天告个别，迎接初夏吧

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