鸡蛋是我们日常饮食中非常常见的食材之一。同时因为他的经济实惠，营养价值高也深受人们喜爱。不管是老人还是小孩都会或多或少的食用，那早上吃跟中午吃和晚上吃有什么分别吗？接下来和富硒姐姐了解一下吧！
　　早上吃鸡蛋更耐饿，能够延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，这也是为什么鸡蛋能够比面包馒头谷物片更耐饿的原因，不仅让人更耐饿，还能降低午餐，以及一天的热量摄入，能够控制体重。
　　中午使用的鸡蛋蛋白到晚上消化的也差不多了，但是蛋黄中的营养元素会有残留，所以说如果早上吃了鸡蛋的话，中午尽量少吃。
　　那为什么说吃鸡蛋有益于大脑发育呢？
　　鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂，固醇类及钙磷铁维生素，a维生素d维生素b，丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，有助于提高记忆力使注意力更集中。另外蛋黄中的叶黄素能够保护眼睛不受紫外线伤害从而保护视力。而且吃鸡蛋能够让人饱腹感增加的同时让人心情愉悦。
　　因此，富硒姐姐希望大家都可以健康饮食，让我们每次吃的食物都发挥出自己的关键作用。同时也不要忘记给身体补充相应的营养物质，像微量元素硒。硒是我们身体中重要的营养物质可以让我们身体保持正常运转，远离疾病的困扰

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