自打小编对做饭突生好感
　　就发现其中一个很大的bug！
　　白灼究竟是什么鬼？
　　为什么我的白灼跟别人的不一样？
　　白灼还要加这么多料？
　　无奈小编对白灼格外有兴趣
　　尤其是白灼基围虾
　　那简直是人间美味啊有木有
　　小编特别请教了一位特邀大厨
　　今日晒一晒白灼基围虾超入味地道做法
　　下面分享给大家
　　白灼基围虾
　　食材准备
　　1。活基围虾：300g
　　2。姜、蒜：适量
　　3。盐、糖、生抽、油
　　做法分解
　　1。活基围虾清洗沥干备用
　　2。姜切成薄片，葱白切成段
　　3。锅内加水，倒入姜片、葱白、少许白酒
　　4。水烧开沸腾时倒入虾，待再次沸腾后煮约半分钟
　　5。捞出虾放入冷开水中冷却，保持虾的肉质
　　6。蒜去皮切成蒜末、姜切细备用
　　7。锅入油，小火加热、加入蒜末和姜丝翻炒
　　8。加入盐、糖、生抽，加热至糖和盐溶解关火
　　9。用小碗装出姜蒜汁，白灼虾即可蘸食

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