十男九虚,一般提到虚都会想到补肾,这个问题一直都是广大男性关注的话题。很多人可能第一时间想到的就是肾虚吃六味地黄丸呀,还有各种补肾的成人药品,中医讲究是药三分毒发,药补不如食补。今天就给大家介绍2款比较不错的补肾家常菜肴。 1、黑米粥 材料:黑豆1小把、黑芝麻1小把、黑米2小把、薏仁3把、大米2把、百合10片、花生仁6颗(带皮) 做法:提前将所有食材洗净后泡58小时,之后放入锅中加适量水煮至粘稠即可(砂锅煮最好)。值得注意的是这个粥粗食纤维含量高,吃多了不利于消化,建议可以放在早餐或者晚餐食用,且一天仅食用一到两碗即可。 功效:中医认为黑色的食物都具有补肾的功效,黑豆、黑芝麻黑米都是黑色的,归脾肾经;且黑芝麻和黑豆中钙离子丰富,又都是低钠的食物,加上黑色的食物中都含有一定量的花青素,可以抗击自由基,并且黑豆中的大豆异黄酮也具有抵抗过氧化物的作用,所以这个粥有健脾补肾,增强骨密度、降血压、抗衰老的作用。 2。菜叶地黄肉圆包 材料:猪肉300g、地黄15g、大包心菜叶7~9张、洋葱100g、柚子1个、面包1个、蛋1个、芹菜少许、面粉适量。 做法:猪肉、地黄、芹菜、洋葱洗净,切成碎末备用;面包浸软,沥干水分放小盆里捣碎,随后将之前准备好的肉末、地黄末、洋葱末、芹菜末倒入小盆内拌均匀,接着打入鸡蛋,调入淀粉、精盐、酱油、胡椒粉,一并搅拌至有黏性时,搓成大肉圆子。将菜叶的茎削平焯水,取出拭去水分,将2张处理好的菜叶切成三段,在肉圆外裹一道,然后外面再用整张大叶包上,用牙签别好,防止散开,将包好的圆子放锅里,加水满过肉圆,用中火煮开,沸后加盐及胡椒粉,以文火慢炖,至菜软熟,期间将柚子切成薄片,当菜软烂之后在每一圆子上放一片,继续煮至肉圆子熟烂。食用时可蘸酱油或番茄酱。 功能:补养肝肾,复元振颓。地黄主男子五劳七伤。这道菜用地黄,填精血,补肝肾,对强身十分有益,精力衰退者食之,能复元振颓。 这2个食谱都是很不错的补肾菜肴哦,大家可以试试,尤其是黑米粥,吃不腻的情况下可以每天喝哦。