膳食纤维的作用：
　　1、有利于排便，预防大肠癌。膳食纤维具有很强的吸收和保留水分的作用，它通过在大肠内吸收水分，增加粪便的体积，使粪便变软，并刺激肠道蠕动，保持大便通畅，对预防大肠癌具有重要意义。
　　2、调节肠道菌群。膳食纤维虽然不能给人体提供营养素，但它却为肠道菌群提供营养素，帮助增加益生菌。
　　3、控制体重和减肥。膳食纤维可以减缓食物由胃进入肠道的速度，并能吸收水分，摄入后有饱腹感而减少能量的摄入，可起到控制体重和减肥的作用。
　　4、调整脂质代谢和稳定血糖。可溶性膳食纤维可有效改善血液中脂代谢异常，还可减缓小肠对糖的吸收速度，对于预防疾病有重要的意义。膳食纤维含量较高的食物：
　　主要有粗粮、菌类、薯类以及根茎类蔬菜。
　　首先，全谷粒和麦麸等富含膳食纤维，糙米和胚芽精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮、鹰嘴豆等杂粮含膳食纤维较多。而精加工的谷类食品则含量较少。
　　其次，菌类（银耳、木耳、蘑菇等）含膳食纤维也很丰富。部分绿叶蔬菜、根茎类蔬菜等含膳食纤维也十分丰富，如芹菜、竹笋、土豆、胡萝卜、莲藕等。
　　再者，一些水果中含有膳食纤维也很丰富，如柚子、苹果、梨、番石榴等。但是，若是榨汁饮用会丢失其中的膳食纤维，建议直接咬着吃。西瓜、水蜜桃、葡萄、哈密瓜等水分大、质软的水果，含膳食纤维相对较少。在用量方面的建议：
　　建议大家适量即可，膳食纤维过多或者不足都对身体有影响。老人肠胃功能有所减弱，膳食纤维的摄入量要适当降低；另一方面，婴幼儿（尤其是2岁以前的宝宝）不宜过多摄入膳食纤维，由于其肠胃功能尚未发育完全，过多的纤维素会给肠胃增加负担，对宝宝的身体有伤害。

专家告诉你，日常饮食中如何科学摄取膳食纤维膳食纤维的作用：1、有利于排便，预防大肠癌。膳食纤维具有很强的吸收和保留水分的作用，它通过在大肠内吸收水分，增加粪便的体积，使粪便变软，并刺激肠道蠕动，保持大便通畅，对预……乐于助人，更是助己养气人活一口气，气是人体生命的至宝，没有气的作用，也就没有了人的生命。人们常说，人体宏观整体的看是固态的（很有形），微观局部（如细胞层面）的看是液态的（人体有近70是液体），从生命……非布司他可以治痛风，痛风患者也不能随便自行用药降尿酸我被问得很烦的一个问题是：医生，我痛风了，能不能吃非布司他？我说烦其实是量词，代表多的意思。这个问题被问得实在是多了，也就萌生了想好好探讨的想法。非布司他是降尿酸药物的代……甲状腺不好的人，不能吃黄豆？医生常吃4物，或有助于散结节导语：很多人对甲状腺基础知识知之甚少，这个位于颈部的蝴蝶形腺体虽然不像心肝肺肾等内脏一样引人注目，但它控制着你的新陈代谢，也与你的整体健康息息相关。虽然日常饮食和活动等生……每年新发病例高达40万，这种癌症已悄悄盯上年轻人肠癌又称为结直肠癌，包括结肠癌和直肠癌，是指来源于大肠上皮的癌症。作为生活中最为常见的恶性肿瘤之一，肠癌排在恶性肿瘤的第三位和致死因素的第五位。我国人口基数大，结直肠癌属……油腻食物吃太多，消化不良怎么办？消化解腻有妙招遇上重大节日，总少不了各种走亲访友吃吃喝喝，尤其是过年这种国人最注重的大节日，更是各式各样的美味佳肴都被端上了餐桌。而敞开肚皮吃饱喝足后，就是消化不良、腹胀、食欲不振这些常见的……甘油三脂偏高，是什么原因导致的？与这3个原因有联系在临床上，甘油三酯是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，也是人体中含量最多的一类脂质。近年来，随着对其致动脉粥样硬化（AS）作用研究的深入，甘油三酯作为冠心病的一项独立的危险因素受……玉米是伤胃还是养胃？或许多数人不太了解，看完涨知识玉米是一种高产粮食作物，而且玉米具有很强的耐旱性耐寒性，而且也是我国的主要粮食作物之一，玉米当中含有的营养成分相对来说比较的高，而且玉米当中还有大量的维生素以及各种各样的微量元……长期用手导致肝肾阴亏，不光要补还要疏我们大家都知道经常用手，对男性身体的危害是比较大的。但是具体有哪些，有些人就答不上来了。如果男性经常用手，不光会增加泌尿系统的感染的风险，还会有可能引发早泄或者萎软的情况，有些……专家说乳腺癌，会遗传给自己的孩子吗？小张在怀孕的时候，总希望肚子里的孩子能集自己和丈夫的优点于一体，既肤白貌美大长腿，又幽默风趣有智慧。但在孩子出生后，小张发现：现实和理想差了一道东非大裂谷！孩子长得一般，她最终……学到了！五个让人的变胖原因，你中招了几个？若你吃多了油炸物、甜点、酒精性饮料或含糖软性饮料而增重，这一点也不奇怪；或是你吃得多而动得少，胖也是应该。但是如何解释一个人保持规律的运动、清淡的饮食、严格控制摄入的卡路里，而……专家来支招失智老人如何避免这些意外伤害《保健医苑》是由国家卫健委主管、北京医院主办、中央保健委员会办公室协办的医学科普杂志，更多精彩内容详见《保健医苑》纸质杂志！失智症老年人由于认知能力下降，日常生活能力减退……