四季豆炒鸡腔
　　原料：四季豆250克，鸡胗150克，黄酒、精盐、葱、生姜各适量。
　　制作方法：
　　1，将四季豆摘去两头和老筋，洗净切成段；将鸡清洗干净，切片用黄酒腌制备用；将葱、生姜洗净切成葱段、姜丝备用。
　　2炒锅上火，放油烧热，放入葱段煸香，再下姜丝和鸡胗片、四季豆一起煸炒炒至断生。
　　3。加适量精盐，推匀后出锅。
　　功效：可清凉利尿，消肿，助消化。
　　注意：不宜过咸。寒湿湿热、伤食而致消化不良者不建议食用。
　　来源：廿四节气的健康密码

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