你买的啥呢？老汉儿拈了拈，撇撇嘴巴，羊子屎！
　　那你闻一闻呀？看看臭不臭？我反将一军。
　　老汉儿真的凑近了闻了闻，有股山药味道。
　　它和山药是一家人，当然味道相同了哦。
　　这样的货色，丢在垃圾堆都没有人捡。
　　那你去垃圾堆帮我捡点回来嘛，我付你三倍的价钱。
　　你个瓜娃子，遭人骗了，还以为捡到了宝。这么丁点儿大，怎么好削皮皮嘛。我给你一百块钱，一个上午把这三包削出来。
　　这东西学名叫零余子，俗称山药豆，生长在叶下。把它晒干后，它的功用比薯蓣强。
　　你呀你，就是死读书，皮皮不去，怎么吃嘛。老汉儿生怕吃了皮皮中毒。
　　放心放心，山药豆的皮很薄，相对比较容易咀嚼，也很容易被身体吸收，可以放心食用。
　　我就睁大眼睛看你怎么弄。
　　直接煮着当饭吃。
　　那不算不本事。
　　那你就看我将山药豆七十二变吧！
　　难道我还能被这个小小山药豆难倒吗？随随便便和上些糯米粉，加上些白糖都能做出香甜软糯饼。
　　怎么呀？老汉儿小心翼翼尝了一小口。
　　不怎么样，比山药味浓点。
　　那你老人家多吃点，腰有力，脚有劲儿。
　　时令厨方糯米粉山药豆甜饼详解
　　菜品特点：简单方便软糯椒香口感细腻老少皆宜
　　【主料】：糯米粉300克
　　【配料】：山药豆200克
　　【佐料】：白糖、菜油适量
　　【炊具】：绞肉机大碗筷子电饼铛刷子铲子
　　【开始制作】
　　第1步，拿出糯米粉量称，放入干净大碗中备用。吃的仔细一点的朋友可将糯米粉筛一遍，避免面疙瘩。
　　第2步，山药豆洗净，放入绞肉机里绞成碎末儿，撒在糯米粉上，加入适量白糖。山药豆表面沾泥沙应多洗几遍，吃的仔细可以用开水焯一下。
　　第3步，加入清水搅拌均匀，静置十分钟，有利于各种成分充分融合。
　　第4步，加热电饼铛，刷上一层菜油，倒入面糊，抹匀，煎至两面微焦，香气四溢，盛出。山药豆较结实，应稍微多煎一下才能保证熟透软烂。
　　【时令厨方温馨小贴士】
　　1、山药豆不好看，但好吃，不要以貌论食材。
　　2、山药豆和山药味道相同，喜欢山药的朋友都可以尝试。
　　关注时令厨方，你将分享到数百种的川味美食！

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