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天冷,这早餐吃了身体暖暖的,天气越冷越受欢迎,女人们尤其多吃

4月4日 夜如影投稿
  自从自己为人母亲之后发现身边许多同龄妈妈每到了冬天天冷的时候都和我有一样的感觉天气越冷,手脚容易冰冷,不够暖和。想起年轻的时候,大冬天依然敢穿着短袖薄外套已经不再了,人到中年,保温杯和枸杞不离手是真实写照。
  为啥随着年龄增长越发感觉气血不足越明显?还是因为身体新陈代谢和血液循环的原因,上了30岁以后,尤其要注意补足气血,气血特别影响女性们的气色脸色,气血循环,从脸上就能看出,其次就是到了天气寒冷的时候,手脚也不易冰冷。
  要想气血足,多吃红色食物还是有些帮助的,例如红枣、枸杞、当归、桂圆、红糖、黑糖这些食物,另外适当补充一些铁元素特别丰富的食物,例如菠菜、苋菜、益母草等等。
  每年进入初冬的时候,我隔三差五就会给自己煮一碗酒酿,说起酒酿,许多人都知道,就是咱们坐月子的时候吃的,酒酿补身,因为是用糯米酿制的,经过发酵后的酒酿有补气益脾顺气的作用,热量不低,正好可以给寒冷的冬天带来许多能量,天冷需要吃点暖和的,发酵过的酒酿吃了身体暖暖的,是许多女神的最爱。
  平时煮酒酿都是和鸡蛋、红糖一起煮着吃,到了冬天,我更喜欢再加点其他食材和酒酿一起煮上一大碗,效果加倍。
  【紫糯米黑糖酒酿丸子】
  食材:新鲜酒酿一碗,紫糯米100克,汤圆丸子适量,黑糖1块,清水适量。
  做法:
  1。准备食材。新鲜的酒酿可以自己学着做,也可以在超市买现成的真空包装的,但我感觉自己做的酒酿味道更浓,而且不用加糖发酵味道更香醇。
  2。准备一些紫糯米,紫糯米没有糯米那么粘糯,但是含有非常丰富的硒元素和花青素,紫糯米提前浸泡煮煮成紫糯米饭备用。
  3。汤锅中加入适量清水,把准备的汤圆丸子(也是糯米制品)倒入汤锅里,并加入黑糖块,把黑糖和丸子先煮熟。
  黑糖比红糖味道更浓郁。
  4。汤圆丸子差不多煮好浮起来的时候,加入煮熟的紫糯米,搅拌均匀。
  5。最后,把准备好的酒酿倒入锅中,尝一尝甜味,如果不够甜,可以适当再加点黑糖增加一些甜味。
  加了紫糯米的酒酿,口感更好,酒味浓郁还有QQ的汤圆丸子,吃完全身暖乎乎的,给天冷一个大大的拥抱和满足,女人要隔三差五煮酒酿哦,好东西呢!
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