春节消食解酒小妙方

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。春节期间，各式各样的美酒佳肴刺激着人们的味蕾，可肠胃和肝脏却因此叫苦不迭。盛宴过后，醉酒和肠胃不适是最常见的情况，那么，春节吃什么可以消食解酒呢？以下几个小妙方帮你平安过个幸福年。
　　1。消食妙方焦三仙
　　其实，焦三仙不是一味药而是三味药，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。这三味药均有良好的消积化滞功能，但又有各自不同的特点。焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用；焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞；焦神曲则利于消化米面食物。三者合用，煮水或作代茶饮服用，能化解节假日里各种情况引起的积食。
　　2。消食妙方酸梅汤
　　酸梅汤历史悠久，清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，经久不衰。酸梅汤不仅口感好，还能够消食和中，生津止渴，是春节必备的去油解腻妙方。传统的酸梅汤是用乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出来的，家中自制酸梅汤，可以只用乌梅、山楂和冰糖，简单方便。
　　3。解酒妙方芹菜汁
　　芹菜能够清热除烦、平肝理气、解酒毒。芹菜中富含维生素B，能有效地分解血液中的酒精，对消除酒后头疼、脑胀等有非常好的功效。此外，酒后喝芹菜汁，还能帮助调和肠胃，对酒后脸红的人有特殊的功效。方法：取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。
　　4。解酒妙方葛花茶
　　据《本草纲目》记载，葛花具有特殊的解酒醒脾功效，民间也有千杯不醉野葛花之说。《中药大辞典》中，葛花不仅能够解酒，还具有清热解毒、养颜护肤之功效。葛花沏成茶，饮用不仅具有解酒功能，同时具有清热解毒、养肝、护胃、补肾的作用。
　　春节期间，家中常备以上几个妙方，如果您过食肥甘或过量饮酒，不妨一用，愿大家都能平安健康过新年！
　　撰稿：张子浩徐浩
　　美编：王彤歆
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　　徐浩，医学博士，主任医师，教授，博士生导师，现为中国中医科学院心血管研究所副所长，西苑医院心血管一科主任，兼任世界中医药学会联合会心血管专业委员会副会长兼秘书长，中国中西医结合学会活血化瘀专业委员会主任委员、循证医学专业委员会副主任委员等职务。入选第三批全国优秀中医临床人才，荣获百千万人才国家级人选，科技部中青年科技创新领军人才等荣誉称号，享受国务院政府特殊津贴。
　　擅长：中西医结合治疗冠心病、高血压、心衰、早搏、心动过缓、阵发房颤、心肌炎后遗症、高脂血症、动脉硬化斑块、心脏神经官能症等；失眠、头痛、眩晕、咳喘、胃痛、便秘、自汗盗汗等内科杂症及亚健康状态的中药调理。出诊时间：中国中医科学院西苑医院专家门诊：周一上午周三全天周日全天特需门诊：周四下午