从小到大,你一定听过很多关于苹果的知识,但其中也混杂着许多虚假的信息,今天优特丽就带大家一起,来重新认识下苹果。 一、苹果早上吃最好吗? 我想你一定有听过,早上吃苹果是金子,中午吃是银,晚上吃是铜的说法,但实际上,你想啥时候吃都可以,根据《中国居民膳食指南》,建议每天吃200350克,只要适量即可。 人体肠胃的消化力,在一天之中并没有时段之分,也不存在晚上难消化的说法。只是因为早餐作为第一口,补充点维生素和矿物质,更有利于一天的营养均衡。如果你的工作压力比较大,晚上回家后才有时间,早上喝一瓶苹果汁补充,晚上再吃也是可以的, 二、苹果皮真的很有营养吗? 吃苹果不削皮,连肉一起吃是最好的吗?没错,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分,连抗氧化活性都是果肉的26倍。但很多人会嫌弃皮果皮的口感,担心果皮上残留的农药物质,所以削皮吃也无可厚非。 毕竟不只是苹果皮有多酚类和类黄酮,像常见的葡萄、莓类水果、茶叶、紫甘蓝等也有,所以只要注重日常膳食搭配,苹果削不削皮都是可以的。 三、苹果打过蜡还能吃吗? 事实上,苹果在天然的成长过程中,就会分泌出一层蜡来保护自己。而我们平时说的蜡,是果农们采摘后,为了防止微生物入侵,延长苹果食用周期的。我国也有出具相关的规则标准,允许使用果蜡、巴西棕榈蜡等对人无害的蜡。 四、坏了一部分的苹果还能吃吗? 苹果坏了一点,能否切掉吃剩下的部分?小编建议最好不吃。因为当苹果腐烂时,其他完好的地方,虽然看起来正常,但实际上也有霉变菌的存在,食用后可能会出现恶心腹泻等症状。 为了身体健康,最好还是不要吃。大家切水果的时候也要量力而行,如果苹果经常吃不完的话,用纯苹果汁代替,也是一个好方法。