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3步10分钟轻松上桌,青红椒地瓜,颜色丰富,清爽可口,老少爱

6月22日 相思宫投稿
  不知是听谁说的,红配绿,丑得哭,使得我对红绿配在很长时间里都抱有成见,生怕一脚踩到坑里去。突然,有一天,发现一位设计师用粉红配粉绿,衣服漂亮得让人惊大嘴巴。从此,我从红绿配的束缚中解放出来,抱弃固有的成见。大自然中红绿配到处可见,绿叶配红花,红花更娇艳。不管是嫩绿配深红,还是深绿配粉红,都各有姿色。何必被一句两句俗话就捆绑住了手脚了。打破规矩才能推陈出新。
  菜品讲究个色香味。颜色排在第一位,可见,外形对一道菜的重要性。看上去顺眼,养眼,人们才有食欲。大红大绿在时蔬中很是常见,两者搭配很不错:青椒和红椒一起炒,好看好吃真巴适。
  今天,我准备个更安逸的菜青红椒炒地瓜。地瓜雪白,给整道菜带来些许清新;地瓜多汁脆爽,让整道菜口感丰富。特别重要的是,这道属于懒人快手菜,轻轻松松10分钟便能上桌,这对于快节奏生活的人,绝对实用。
  生活,也许不得不十分的忙碌,但是,健康比什么都重要,舍本逐末到头来会用更多的时间和精力来弥补对身体的亏欠。照顾好自己和家人的身体,我们才能享受到更多的阳光。永远不要忘记照顾好身体。身体是一切的本钱,没有了本何来利呢。想透了轻重,就不会吝惜做饭的时间和精力。
  时令厨方青红椒炒地瓜详解
  菜品特点:内容丰富营养全面口感多样老少皆宜
  【主料】:地瓜1个(约350克)
  【配料】:青椒1个红椒1个
  【佐料】:调和油、盐、味精适量
  【炊具】:水果刀菜刀菜板普通铁锅锅铲
  【开始制作】
  第1步,青椒和红椒去蒂,去籽,切丝。辣椒的蒂影响口感,辣椒的籽辣味较重,在炒制时易四处飞溅,去除有利于安全。
  第2步,地瓜去皮,洗净,切条。地瓜越新鲜口感越好,汁水多,脆爽可口。
  第3步,加热锅,倒入调和油,油温六成热,放入青椒、红椒炒香;随后加入地瓜一起翻炒至熟;加盐、味精调味,起锅装盘即可。整个过程旺火快炒。
  【时令厨方温馨小贴士】
  1、颜色巧搭配,养眼有食欲。
  2、多吃时令蔬菜身体好。
  关注时令厨方,你将分享到数百种的川味美食!
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