早餐文化越来越重要，因为早上不吃早餐，对人体的危害越来越被众人熟知。所以早餐越来越被人们重视，那早餐怎么吃才有营养，才更健康呢。鸡蛋、牛奶、面包是不二选择。
　　鸡蛋富含蛋白质，脂肪，维生素，铁，磷，钙等矿物质元素，鸡蛋被誉为完全蛋白质模式的营养食物。不管是从它的营养价值，还是从他的对人体的功能功效上来看，都值得被列入早餐必选清单中。
　　鸡蛋对人体有什么样的功效呢？日常吃一颗鸡蛋，不仅能够补充人体的能量以及矿物质元素需求，还能滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿。鸡蛋中的氨基酸是最易被人体吸收的氨基酸，所以鸡蛋中的蛋白质营养也是最适宜人体吸收的，鸡蛋是理想的营养库。
　　牛奶富含水脂肪，磷脂，蛋白质，乳糖无盐等被誉为白色血液。容易消化吸收，使用也方便，牛奶也能抑制肿瘤，还可镇静安神美容养颜，促进儿童大脑发育以及身体生长发育。牛奶对于儿童老人以及青年人中年人，各个人群都有很好的营养作用。
　　面包富含蛋白质，脂肪碳水化合物，少量维生素以及钙钾，镁锌等矿物质。食用方便，利于消化吸收，延缓衰老。现在有很多也谷物类为食材制作的面包，都是很健康营养的食物搭配上牛奶使用，能够补充一天所需的能量。
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