最新研究揭示吃糖多伤大脑,影响记忆和学习
1月5日 赤雷榭投稿 糖果和饮料甜甜的,五颜六色,是很多儿童青少年的心头好。
近日,美国南加州大学、佐治亚大学、加州大学洛杉矶分校等单位的研究人员合作,在TranslationalPsychiatry期刊发表了题为:Gutmicrobialtaxaelevatedbydietarysugardisruptmemoryfunction的研究论文。
该研究显示,青春期每天食用含糖饮料会损害成年后学习和记忆的能力。而肠道细菌的改变可能是糖诱导的记忆障碍的关键。
研究者发现,肠道富集副拟杆菌,与记忆能力受损有关,而生命早期吃糖会增加这种细菌。
鉴于海马体在认知功能中的重要性,研究者观察了多吃糖对海马体的影响。
研究者对幼鼠分别给予正常食物和含有11糖的液体。
在让这些大鼠执行依赖于海马体的记忆任务后,发现早期吃糖的大鼠辨别特定环境下新鲜事物的能力受损,而没吃糖的大鼠却完成任务。
而对于独立于海马体的任务,吃不吃糖没有影响。
研究者表示,有必要摸索一下大脑发育的健康环境,以及肠道菌群如何影响大脑信号。
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