槐花别只知道蒸着吃，试试这做法，简单快捷鲜美入味，全家都爱吃
　　槐花季，每年到了槐花季节，家里的餐桌上就少不了槐花的加入，不管是怎么吃家人都喜欢，例如：蒸槐花，槐花粥，槐花包子，槐花饺子等等，都是很受欢迎的。
　　今天和大家分享一款槐花的简单做法，快手又好吃，我家小朋友最喜欢吃了。槐花白白的一串串的，路过都会呼吸到槐花香甜的味道，它一般在每年4月末5月初开花，花期仅有1015天左右，可以清热去火，是很不错的应季食材。如果城市中没有槐树，那么现在的购物十分方便，可以买到新鲜的槐花哦。
　　第一步：槐花摘下来，洗净浮尘，控干水分。槐花的味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，常吃可以清热解毒、凉血润肺、降血压等等。可以说槐花的营养和作用都是很不错的，到了春天遇到了就别错过，多摘一些速冻随吃随取更加的方便。
　　第二步：鸡蛋打入碗中加入少许水，用筷子搅散，成蛋液备用。这样炒出的鸡蛋会很嫩。
　　第三步：锅里放入花生油烧热，倒入蛋液成成块状。
　　第四步：这时倒入洗净的槐花煸炒均匀。
　　第五步：加入少许盐调味即成，关火出锅。一道简单快手的小菜就OK了。
　　第六步：春季有各种各样的食材，食材多样化对身体最好了。用春天应季食材，做一道10分钟就上桌的快手菜，不但我家小朋友最爱，老人也很喜欢哦。
　　峰儿话语：
　　1，新鲜槐花是可以储存的，在槐花季多采摘一些，不用清洗直接放入冰箱，吃的时候拿出清洗干净，和新鲜的槐花一样一样的。
　　2，槐花的吃法很多，槐花炒鸡蛋是最简单的一种做法，鸡蛋中加入少许清水，这样炒出的鸡蛋会很嫩。
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