牛奶被誉为人体的白色血液，富含矿物质、钙、磷、铁、铜、锰、钾，是人体钙的最佳来源。高蛋白、有营养，是不少人的优等选择，但也有一群人无福消受。
　　稍微不注意，牛奶就会成为爱情路上的绊脚石。
　　那么为什么会有那么多的人喝不了牛奶？今天就让我们揭开这背后的真相
　　真相一：乳糖不耐受
　　乳糖是存在于乳品和乳制品当中的主要碳水化合物，是一种由葡萄糖和半乳糖构成的大分子双糖，需要在乳糖酶的作用下被完全分解为葡萄糖和半乳糖后，才能被肠壁吸收。
　　当人体缺乏足够多的乳糖酶时，一旦摄入过量的乳品和乳制品，其中的乳糖将不能被完全分解。而未被完全分解的乳糖会直接进入大肠，在大肠菌群的发酵下，生成一些短链有机酸和一些甲烷醛、二氧化碳等气体，会导致人体产生腹痛、腹胀、肠鸣、腹泻等症状，这就是所谓的乳糖不耐受。
　　真相二：酪蛋白不耐受
　　酪蛋白有A1和A2两种，一般牛奶中同时含有这两种酪蛋白。其中A1蛋白被人体消化了以后，能产生比较特殊的成分，刺激胃肠道，从而加重乳糖不耐受的症状。
　　绝大多数人不喝牛奶的主要原因就是喝完牛奶后肠胃不舒服，大致分为以下三种表现。
　　为此，归原做了4000多人的乳糖不耐受实验，数据详实！
　　归原20年来，精心饲养奶牛，吃百草、觅中药，尊重动物，坚持0添加的福报，更是乳糖不耐受和酪蛋白不耐受人群的福报

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